敗者の丼。

鶏唐揚げで飯が食えるか！という話をしたら、意外？にもおかずになるという方がいらっしゃる。
なるほど。あのランチの売れ行きはまやかしではなかったということか。

唐揚げでご飯といえば、昔ブログにも書いたが、余った唐揚げのリメイク料理として、唐揚げを食べやすい大きさに切って温め、そこに豆板醤を使ったピリ辛ダレをかけ、さらに温たまをのせて食べる唐揚げ丼というのは旨かった。
あれはタレが旨いから飯が進むんだよな。

てことで、昨夜のおかずは鶏。

唐揚げで飯を食えるか挑戦だ。


なんてことはやらないよ。

モモ肉を使って照り焼き丼に。あ、ゴマかけるの忘れてた。

こういう場合、メインの鶏が美味しいことはさておき、汁がしみたご飯が旨い。これまた酒が進んで困るのだ。

旨い～

旨い～


しかし一抹の敗北感。やっぱり、冗談でもフツーの唐揚げをのっけてみればよかったかな。
これでは負け惜しみ丼である。