第７回佐倉こんにゃくづくり

佐倉のこんにゃくは江戸時代、佐倉の名産品として「佐倉真佐子」「利根川図志(1858 年)」や「遊歴雑 記(1814 年)」に紹介されていた佐倉名物でした。

しづの里の津田さんが、こんにゃく芋を使った

「第7回手作りこんにゃく」づくり教室を開いてくださいました。

こんにゃく芋

１００パーセントのこんにゃくの味は格別ですし、津田さん奥様特性の酢味噌も美味でした。

お世話になりありがとうございました🙇‍♀

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