できたて明太子

妹夫婦の旅のお土産を頂戴した　　　　　　　　　　

普通、明太子といえば博多を連想するが旅の行き先は有馬温泉。

阪神Vで盛り上がる六甲おろし吹き荒れるデラックス温泉旅館に泊まり、帰りに神戸三田のアウトレット近くにある「かねふくめんたいパーク」に寄って買ってきたこだわりの品。

通常できあがった明太子は急速冷凍して出荷、販売されるがこちらの明太子は当日、工場で漬け上がったばかりの凍結される前の明太子だそうです。

工場併設のめんたいパークでしか手に入らない、数量限定のできたてを生で販売。

確かに美味しい　　　　　　　　　　

いろんなレシピも紹介されてるので、しばらくは明太子料理がメインですかね。