喜夢良＠橘通西

こんにちはozeです。

恒例の、いや、久々となった宮崎シリーズ。

仕事にて空き時間ができたので１軒寄ってみました。

「ラーメン喜夢良」　宮崎ラーメンの老舗です。

繁華街から少し歩いた所、裏通りにあります。

前から疑問に思っていたのは、他の道路沿いに見かけるラーメン屋「きむら」と

違うのか？チェーン店なのか？という事。

店に入って、メニューを見ると「きむら」とひらがな表記してありました。

あ、やっぱり、同じ系統の店だったんですね。↓

帰ってラーメン本を見て分かったんですが、この橘通西店は「きむら」の

本店だそうです。

「ラーメン」。

具はネギ、もやし、油が白く固まったチャーシュー。

このチャーシュの見た目が苦手なんだよな。

白い油をみただけで食欲が無くなる．．．

写真では分かりにくいですが、宮崎系では珍しく茶色をしたスープです。

 

スープのほうは、他の宮崎系と同様、トンコツのズイ感は皆無ですが、

ここのは醤油ダレが効いていて、かつ、割とトンコツのコクもあるので、

食べやすい味だと思います。

他の宮崎ラーメンに見られる様な、ノッペリ感はありません。

「栄養軒」と並び、宮崎ラーメンの中ではマシな方かと。

オジチャン夫婦がやっていて、店内アットホームな雰囲気でした。

 

住所：宮崎県宮崎市橘通西2丁目3-13

tel：0985-22-5766

訪問日：2007/1/17

評価：７０点