娘のお弁当~♪
*豚肉のほうれん草巻き。
*ウインナー。
*プチトマト。
*ネギ入り海苔巻き卵焼き。
*ピーマンのツナサラダ。
*エビチリ。(ゆうべの残り)
*わかめと青菜のおかかチャーハン。
*グレープフルーツ。
今日は娘のサッカーチームは練習でもなく、試合でもありません。
今日は、深川のF東のグランドまで、
FC東京U-15深川と、東京ヴェルディジュニアユースの試合
(関東ユースリーグ)を、チームで見学に行ってます。
運動しないので、量的にも、そんなに沢山は入れませんでした。豚肉のほうれん草巻き。
豚バラ肉(ほうれん草を巻き込む側)にかるく塩コショウし、ゆうべ茹でておいた
ほうれん草を巻き巻きし、片栗粉を付け、フライパンで焼きます。
焼肉のタレと砂糖少々で甘辛に味付け。ネギ入り海苔巻き卵焼き。
卵をほぐし、ネギ、醤油、だし汁少々を混ぜ、フライパンにゴマ油を敷き、
卵をジュワ~っと入れたら、海苔を置いてクルクル巻き込みながら焼きます。ピーマンのツナサラダ。
ピーマンとパプリカとツナを合わせ、マヨネーズ、塩コショウで味付け。わかめと青菜のおかかチャーハン。
刻んだわかめ、小松菜、卵、ネギを入れてチャーハンに。
塩、コショウ、和風ダシ、醤油、おかかを入れて味付けし炒める。
最後にゴマを振って。
しとしと、小雨が降ったりやんだり。今日は寒いですwww
少年団のヘッドコーチである旦那は、朝から大会に行っています。
息子はうちでまったりしています。
夕方、また静岡に帰るそうでーす☆mi
yu
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今日の夕飯~♪
またまた息子が帰ってきまして。。。ヾ(;´▽`A``
今日、練習試合があったので、報告待っていたら、『今から帰る』って・・・
まぁよく4時間もかかる道のりを何度も帰ってくるよねまったくヾ(;´▽`A``
なので、急きょ、4人のご飯になりましたぁ☆
*エビチリ。
*イカ入り春雨と野菜の和風ゴマおかか煮。
*ほうれん草のお浸し。
*豆腐と卵のトロトロスープ。
*旦那が買って来た焼き鳥。
*グレープフルーツ。(娘、息子)
*牛乳、100%オレンジジュース。(娘、息子)エビチリ。
むきエビは、卵白と片栗粉をまぶして、サッと油で揚げておく。
フライパンに、ごま油、みじん切りのニンニクと生姜、豆板醤を入れて炒め、
水、鶏がらスープ、ケチャップ、塩コショウ、醤油ちょこっと、砂糖を入れて
煮立たせます。味見をし、水溶き片栗粉を少し入れて、かるくトロミをつけたら
揚げておいたエビを入れ、炒めからめたらOK。残り野菜のレタスときゅうりを
千切りにしたものを皿に敷いて、エビチリをのせ、白髪ネギをのせる。
あんまり辛くすると旦那と娘がうるさいから、今日は豆板醤は少なめ。。。
野菜のまわりにマヨをかけて、マヨ付き野菜と一緒に食べても美味しい。イカ入り春雨と野菜の和風ゴマおかか煮。
鍋にだし汁、醤油、塩、みりん、砂糖少々入れ、春雨、イカ、人参、舞茸、
小松菜を入れて、ゴマとかつお節も入れて
最後にごま油もプラスし、和風な感じに煮ました。ほうれん草のお浸し。
頂いた、採れたてほうれん草をお浸しに。豆腐と卵のトロトロスープ。
鍋に水とブイヨンを入れてわかし、豆腐を手で崩しながら入れ、塩コショウで
味を調えます。沸騰したら、溶き卵を入れ、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
器に盛ったら、三つ葉をプラス。アツアツです♪旦那が買って来た焼き鳥。
つくね、かしら、ねぎま。味噌だれ。鶏皮買ってきてほしかったなぁ~~~mi
yu
今日は、娘も7時まで練習だったし、息子は8時半ごろ帰宅。
それからみんなで夕飯でした。
息子は、静岡産業大学のサッカー部と練習試合だった。
ケガ明けの最初のゲームは、後半からの出場だったみたいです。
結果は、前半0-1 後半1-0 でした☆
レッズユースでの元チームメイトやべクンとも再会できたようです♪
同じ静岡に住んでいても、静岡市と磐田だから、ちょっと遠いのかな。
でも休みの日が合えば会える距離だよね~♪
昨日の練習には、チームの指導者である、あの三浦泰年さんも来て、
思いのほか、誉められたようです☆
自分ではあまり誉められるようなプレーではなかったように思ったみたい
だけど。。。誰にでも認められるように頑張っておくれよ~☆
そして今日は飲み会。。。
だったけど、私は普通に夕飯終わってから、10時ごろ参加しに。ヾ(;´▽`A``
少しだけでも、おしゃべりしにでかけました♪
私の働いてるお店で飲み会だったけど、11時閉店までいて、
そのあと1時間ぐらいファミレスへ。
いつ集まっても、おしゃべりは尽きません~♪ヾ(*´∀`*)ノ゛
明日は娘ちゃんは、カンテラのチームで、深川まで行きます。
早起きして弁当作りだぁ~~!
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またまた昨夜は、友達のりなっち宅でご飯でした~♪
りなっちと一緒にご飯作り♪
またまた急な展開により、りなっち宅でご飯作りました。
デジカメ持ってきてないので、携帯画像でちょっと見にくくてm(__)m。
*もりそば。(薬味:天かす、なめこ、ネギ)
*鶏手羽元と卵のさっぱり煮。
*コールスローサラダ。
*味噌焼きおにぎり。
*大人はビール。鶏手羽元と卵のさっぱり煮。
だし汁、醤油、砂糖、酢で鶏手羽元をコトコト煮ます。
ゆで卵も投入し、コトコト。お肉は骨からスルッと取れてやわらかく、
卵も味がしみて美味しいです♪コールスローサラダ。
キャベツと人参の千切りに、コーンを混ぜ、マヨネーズ、酢少々、塩、コショウを
混ぜて味付けし、冷蔵庫で冷やしてからいただきます♪
もりそば。
薬味は、天かすとなめこと、ネギ。味噌焼きおにぎり。
おにぎりは小さくにぎって、両面にお味噌を塗ります。
フライパンに薄くゴマ油を敷いて、両面こんがり焼きおにぎりに。
お味噌に、ゴマと砂糖少々混ぜたり、大人だけだったら、
豆板醤を少し混ぜて塗っても美味しいです。mi
yu
もともとりなっち家はお蕎麦の予定だったので、
プラス、いくつかお料理。
みんな喜んでくれて、楽しいご飯になりました~♪
りなっち、遅くまでありがとね~ヾ(*´∀`*)ノ゛
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今日の夕飯~♪
今日は娘のサッカーの初ナイター練習でした☆
9時半ごろ帰ってきてからの夕飯。
ちょうど旦那も帰宅で、3人一緒に夕飯でした。
*カレーライス。(私だけハバネロ入り)
*わかめサラダ。
*ほうれん草のチーズ焼き。
*食後にグレープフルーツ。(娘)
*牛乳、100%オレンジジュース。(娘)カレーライス。
豚肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモが入った、普通の辛口カレー。
私のだけ小鍋にうつして、ハバネロペッパーを入れてさらに辛くしました♪
汗かくほど超~~辛くて美味しかった~♪
娘は辛口カレーが辛い辛いと言い、生卵もかけて食べてます~ヾ(;´▽`A``わかめサラダ。
レタス、玉ねぎ、ピーマン、プチトマト。わかめをのせて。ほうれん草のチーズ焼き。
茹でたほうれん草は、あったかいうちにしぼってバターをまぶす。
器にバターを塗って、ほうれん草を入れ、ケチャップを上からたっぷりかけ、
とろけるチーズをいっぱいのせてオーブンで焼きます。
アツアツのとろけるうちにいただきます♪mi
yu
娘ちゃん、カンテラグランドでの初めてのナイター練習でした。
火、水、木は、18:30~21:00まで練習があります。
今日は初めてのナイターだったからさすがに疲れたようです。
だけど今日は学校は半日。
これからは普通に授業受けて夕方帰ってきてからナイターに行くよう。
まずは体力つくように頑張ろう!!
p(*^-^*)q
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応援ヨロシクです♪
娘の中学校☆入学式でした♪土砂降りです
こんな日に土砂降りなんて最悪ですよまったく。。。
桜も雨でチラチラと散っていました。
木の下はピンクのじゅうたんでキレイでしたけど。。。☆
体育館は土砂降り雨の音が響いています。寒かったなぁ。。。
中学の入学式は、息子の入学式から6年。。。
娘が入学するようになるとは、月日が経つのは早いです。
でもまぁ普通に式は無事終わり、役員決めもして、各教室へ。
お兄ちゃんが卒業してから3年、懐かしい教室です~。
娘の担任は、息子が中2の時の担任の先生でした!
小さくてかわいい女の先生☆イイ先生でよかった~♪
親とはもちろん一緒になんて写真撮ってくれないので、
友達と撮ってあげる!!と言い、撮った写真。
本当は、晴れた春の太陽の下、桜をバックに写真撮りたかったよね~。。。
雨はやまず、昇降口で、屋根のある下でパチリ☆
入学式後、9人で、お食事会行きました~♪
【イタリア厨房 伊呂波】に♪
アンティパストの盛り合わせ。
サラダと焼きたてパン。 パスタは、イタリアサラミのアラビアータ。
娘は、誕生月なので、ケーキが1品サービスでした♪♪
♫*:..。♡*゜¨゜゜・ ♫*:..。♡*゜¨゜゜・ ♫*:..。♡*゜¨゜゜・ ♫*:..。♡*゜¨゜゜・
そして、今日の夕飯~♪
*桜海老のちらし寿司。
*野菜の天ぷら。
*ほうれん草のお浸し。
*舞茸と豆腐のお吸い物。
*グレープフルーツ。(娘)
*牛乳、100%オレンジジュース。(娘)桜海老のちらし寿司。
混ぜるだけ~のちらし寿司の素をごはんに混ぜ、皿に盛ったら、
錦糸卵、三つ葉、桜でんぶを散りばめて、真ん中に生桜海老をのせ、
最後にとびっ子を散らす。桜海老は、息子が住む静岡の駿河産のもの。
静岡行ったときに買って冷凍しといたものです。
そして、、、、、ほかの写真は、、あ、、ありません。。。(>▽<;;
メインのちらし寿司撮ったら、電池切れましたぁ。。。
そして携帯も。。。。。。(>▽<;;
残念ながら今日はこの写真だけですみませんm(__)m。。。mi
yu
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今日の夕飯~♪
友達のりなっちのおうちで夕飯食べました~♪
お料理は私が担当☆
スーパーに買い物行って、お買い得な食材を選んでメニュー決め。
最近お気に入りのおかずを作ることにしました。
うちの娘と、りなっちの息子は、同じサッカーチームでもあります♪
豚バラと白菜のおろし煮。
だし汁に、白菜と豚バラ肉を入れ、醤油、みりん、大根おろしを
入れて、煮るだけ~。揚げしらすのサラダ。
ベビーリーフ、オニオンスライス、きゅうり、人参を入れたサラダに、
しらすを素揚げしたものをのっけて、ピエトロドレッシングでいただきます。
マカロニ卵サラダ。
マカロニと、みじん切りゆで卵をマヨネーズ、塩、コショウ、練乳ちょっぴり、
オリーブオイルで和えます。今日はみじん切り人参も入ってます。椎茸のマヨネーズ焼き。
椎茸の茎を取って、マヨネーズを敷きつめ、オーブンで焼くだけ。
お酒も入って、楽しく食事♪
りなっち、ありがとね~♪ヾ(*´∀`*)ノ゛mi
yu
オ。マ。ケ。
≪オムライス≫
今日の息子のご飯だってさ~♪
ちょっとケチャップの字は隠していただきましたが。
生姜焼き、ハンバーグ、ナポリタンに続く、息子作・オムライスです。
さすがに、私が作るようなトロ玉にはできなかったようですな。
だけど今日は手抜きで野菜が無いぞよ!ヾ(;´▽`A``
♡+:;;:+♫+:;;:+♡+:;;:+♫+:;;:+♡+:;;:+♫+:;;:+♡
今日の高校野球決勝☆
埼玉・聖望学園負けてしまいましたねぇ。。。。・゜・(*ノД`*)・゜・。
だけどここまでよく頑張ってきました!!
夏も是非頑張ってください!
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今日の夕飯~♪
*牛肉きんぴら。
*揚げしらすの奴。
*ししゃも揚げ。
*ほうれん草の黒ごま和え。
*ほうれん草のお浸し。
*菜の花とネギの炒め物。
*わかめの味噌汁。
*牛乳、100%オレンジジュース。(娘、息子)
*食後にグレープフルーツ。(娘、息子)
今日は、息子が絶対に“1人暮らしでは食べないだろう”的なご飯に♪
新鮮野菜もいっぱい頂いたので、さっそく使いました♪牛肉きんぴら。
ごぼうも人参も斜めにスライスし、千切りして水に浸しておく。
フライパンで牛バラ肉を炒め、ごぼうと人参も入れて炒めます。
水、和風ダシ、醤油、みりん、砂糖を加え、炒め煮します。
白ごま、唐辛子を入れてさらに炒め煮。甘辛く仕上げます。揚げしらすの奴。
お豆腐に、ネギと、油で素揚げしたしらすをのせて、醤油を少々かけて
頂きます。揚げしらすって、美味しいよ~!揚げししゃも。
ししゃもに天ぷら粉付けて揚げただけ。レモンしぼって♪ほうれん草の黒ごま和え。
RIEさん&団長(少年団)んちの畑からとってきたばっかのほうれん草☆
新鮮!!黒ごまたっぷりすって、砂糖と塩少々で和えました。
うちは砂糖と醤油でいつも味付けしてたけど、うちの店のシェフは
砂糖と塩で味付けするんです。そっちのが美味しかったから、うちも
砂糖&塩にしてみました~☆うん!やっぱこっちのがウマい♪ほうれん草のお浸し。
新鮮ほうれん草はお浸しも食べたかったので、ちょっとだけお浸しに。菜の花とネギの炒め物。
これもRIEさんと団長のうちの畑からいただいてきた野菜☆
シンプルに、醤油、塩、コショウでごま油で炒めました。
ネギが甘~~い♪苦味のある菜の花と甘いネギ☆
新鮮で美味しかった!RIEさん団長、ありがとうね~♪♪mi
yu
息子、今日夕方帰るわけが、明日の午前中帰ることに・・・ヾ(;´▽`A``
なので今夜も夕飯はうちで食べました♪
また明日から静岡で頑張るのだよ!!
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今日の夕飯~♪
*息子リクエストでチキントマトガーリック煮込み。
(ほうれん草のバターソテー添え)
*残り物鉄カル栄養ふりかけ。
*残り物ちくわ入りコールスロー。(きゅうりプラス)
*残り物味噌汁。
*りんご。(娘、息子)
*牛乳、100%オレンジジュース。(娘、息子)
今日は風がすごかったですねェ。。。
娘はカンテラの練習へ。
息子は家でまったりだった様子。チキンガーリックトマト煮込み。(ほうれん草バターソテー添え)
ちょっと前に作ったばっかだけど、息子ちゃんのリクエストにより
またまた登場~なおかず♪ほうれん草をバターソテーして添えました。
作り方はコチラ→★★★
残り物のコールスローと鉄カル栄養ふりかけ。
りんご。牛乳。100%オレンジジュース。
娘と息子の。フルーツや牛乳は毎日かかさず摂るようにしています。mi
yu
今日は残り物ばっかでしたね~ヾ(;´▽`A``
なんだか和洋折衷なご飯になっちゃった!
久々の家族4人の夕飯でした♪
息子は明日、静岡に帰ります。
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