みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

4/22 おうちごはん*モツの辛味噌焼き。炒め高菜の混ぜご飯*

2008-04-22 17:30:30 | おうちごはん




昨日の夕飯~♪




あんまりやる気がなかった昨日の夕飯。。。
しょうがなしに作ったご飯でしたぁ~ヾ(;´▽`A``

炒め高菜の混ぜご飯。
モツの辛味噌焼き。
ナムル、中華くらげ、トマトの3点盛り。
サーモンねぎマヨ。



炒め高菜の混ぜご飯。
高菜の漬け物と油揚げをゴマ油で炒めて、ご飯に混ぜました。



モツの辛味噌焼き。
豚白モツを炒め、ダシ汁少々、味噌、砂糖少々、豆板醤で炒めました。
皿に盛ったら、刻み海苔を散らして。



ナムル、中華くらげ、トマトの3点盛り。
ナムルは、もやしとニラを茹でて水気を絞り、ごま、ごま油、塩、醤油少々
で合えたもの。買って来た中華くらげと、切っただけトマト。



サーモンねぎマヨ。
本当はスライスオニオンをのせようと思ったら、玉ねぎが無かった・・・(>▽<;;
お刺身用のサーモンを皿に並べ、刻んだネギをのせて、マヨネーズをかけます。
ポン酢をたっぷりかけていただきます。

miyu


今日もこれから娘のSSカンテラの練習に送っていきまーす



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