みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

4/12 おうちごはん*またまた友達宅でみゆママごはん*

2008-04-12 15:48:28 | おうちごはん



またまた昨夜は、友達のりなっち宅でご飯でした~♪



りなっちと一緒にご飯作り♪
またまた急な展開により、りなっち宅でご飯作りました。
デジカメ持ってきてないので、携帯画像でちょっと見にくくてm(__)m。

*もりそば。(薬味:天かす、なめこ、ネギ)
*鶏手羽元と卵のさっぱり煮。
*コールスローサラダ。
*味噌焼きおにぎり。
*大人はビール。



鶏手羽元と卵のさっぱり煮。
だし汁、醤油、砂糖、酢で鶏手羽元をコトコト煮ます。
ゆで卵も投入し、コトコト。お肉は骨からスルッと取れてやわらかく、
卵も味がしみて美味しいです♪



コールスローサラダ。
キャベツと人参の千切りに、コーンを混ぜ、マヨネーズ、酢少々、塩、コショウを
混ぜて味付けし、冷蔵庫で冷やしてからいただきます♪

 

もりそば。
薬味は、天かすとなめこと、ネギ。



味噌焼きおにぎり。
おにぎりは小さくにぎって、両面にお味噌を塗ります。
フライパンに薄くゴマ油を敷いて、両面こんがり焼きおにぎりに。
お味噌に、ゴマと砂糖少々混ぜたり、大人だけだったら、
豆板醤を少し混ぜて塗っても美味しいです。

miyu


もともとりなっち家はお蕎麦の予定だったので、
プラス、いくつかお料理。
みんな喜んでくれて、楽しいご飯になりました~♪
りなっち、遅くまでありがとね~ヾ(*´∀`*)ノ゛



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
いまさら遅いよ? (senachan)
2008-04-12 21:57:46
中学入学おめでとう
知り合った当時は、まだお腹の中に居たのにね
それが今では私より大きくなって
なぜかにはまってるなんて

今日は息子ちゃんの試合だったんですか?
けがは治ったの
頑張りやさんだから無理してないと良いね

そー言えば昔
骨折してるのに試合しっちゃたんだよね

もう結果報告は来てるんだろね
良いなあ
うちは相変わらずそんな事はしてくれません
時々でチェックするくらい
息子の名前を見つけては一喜一憂しています


試合観に行きたいよね

見る機会が増えたのでつまらないコメント
ちょくちょく入れますね
よろしく





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senachanへ (みゆママ)
2008-04-13 15:17:57
senachanありがとですぅ~☆ヾ(*´∀`*)ノ゛
ホントに、成長は早いよね~!
今では憎たらしい口ばっかでムカつく毎日です(>▽<;;
息子さん、試合結果報告じゃなく、
帰ってきてしまいました!ヾ(;´▽`A``
またまた先輩のに乗って。。。
今日、これから夕方帰るんだけどねェ(>▽<;;
試合観にいきたいよね~!
私もHPチェックだけで、なかなか観にはいけないなぁ。
いつでも遊び来てくださいな♪o(*^▽^*)o
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