今日2回目でーす♪
昨日より、今朝より、
少し体調良くなってきた感じです～^^;
この日のメニューは・・・
☆ネバトロうどん。
☆肉巻きおにぎり。
☆ネバトロうどん。
冷凍うどんをサッと茹でて冷水にさらして水気を切り、器に入れたら、
包丁でたたいてひきわりにした納豆と、長芋のとろろ、オクラ、ネギ、
湯通ししたなめこ、大葉、揚げ玉、温玉をのっけて、
冷水で薄めためんつゆをかけて、お好みで刻みのりをかけます。
豪快にまぜまぜしながらいただきます。
私のだけ、麺がこんにゃくでーす^^;
☆肉巻きおにぎり。
俵型にご飯をにぎって、牛バラ肉を全体に巻き付けたら、かるく塩コショウします。
片栗粉をまぶして、サラダ油を敷いたフライパンで全面を焼きます。
水少々と、焼肉のタレを入れて、少々煮詰めながら絡めて出来上がり。
ごちそうさまでしたー♪
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おはようございます♪
昨日は調子が悪くて寝たり起きたりって感じで。。。
今日もまだイマイチ(-_-;)
そういえば、
今年は七夕ご飯しなかったなぁ～^^;
この日のメニューは・・・
☆ステーキとキャベツのソテー。
☆じゃこサラダ。
☆トマトともずくの酢の物。
☆大根とわかめの味噌汁。
☆白いご飯。
☆ステーキとキャベツのソテー。
ひとり1枚ステーキ買うとお高くつくので^^;
リニューアルオープンセールでめっちゃ安かったおっきいステーキを
1枚ゲットして、キャベツのソテーと一緒に盛り付けてかさまし的な♪
かるく塩振ってブラックペッパーしたお肉をフライパンで焼き、
スライスニンニクも入れて焼いたら、焼肉のタレを入れて味付け。
キャベツは塩コショウとバターでソテーし、ステーキの下に敷きました。
☆じゃこサラダ。
大根とにんじんの千切りと、ちぎったレタスなどで生野菜サラダを作って器に盛り
全体に細くマヨネーズをかけたら、しらすをごま油でカリっと炒めて上にのせる。
うま塩ドレッシングか、ピエトロか、ポン酢をかけていただきます。
☆トマトともずくの酢の物。
切ったトマトともずくを、市販のかんたん酢に漬けておいただけ。
ごちそうさまでしたー♪
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