昨日の夕飯~♪
昨日は、オムナポリタンでした~♪
*とろとろオムナポリタン。
*かぼちゃの豆乳味噌スープ。
*茹でブロッコリー。
*牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)とろとろオムナポリタン。
ニンニクスライス、玉ねぎ、にんじん、ピーマンと一緒に、トマトソースとケチャップと
中濃ソース少々、塩コショウ、砂糖少々で味付けし普通に炒めました。
卵をのせるからベーコンは入れませんでした。
フライパンで卵を半熟に炒め、そのままスルッとパスタにかぶせるようにのせる。
お好みで、上にケチャップや粉チーズ、パセリなどをかけて。
トロトロ卵と一緒に食べると美味しいです♪かぼちゃの豆乳味噌スープ。
かぼちゃは小さめに切って、ちょっと濃い目に普通に味噌汁を作ります。
そこに豆乳をどぼどぼって入れて、沸騰しないように温めます。
牛乳でもOK。味噌とマッチします♪茹でブロッコリー。
親戚のRIEちゃんちから頂いた、新鮮採れたてブロッコリー。
スーパーで買うのとは全然味が違います。
「ブロッコリーの味」がしっかりしてて美味しいんです♪
なのでシンプルに、茹でてマヨ付けていただきました。mi
yu
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