1/18 ＊鶏の唐揚げ＊

昨日の夕飯～♪



鶏の唐揚げにしました～♪

＊鶏の唐揚げ。千切りキャベツ添え。
＊サラダ三種。
＊水戸の黒豆納豆。
＊大根と小松菜の味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）



鶏の唐揚げ。
携帯だと美味しそうに撮れないのはなぜ？？？
昼間だときれいに撮れるのになぁ～。
鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れて酒を注ぎ入れよく揉んでおく。
おろしニンニク、おろし生姜、醤油、みりん少々を入れてよく揉み込み、
漬け込む。卵黄とブラックペッパーを混ぜ込み、片栗粉を入れて
ドロッとするぐらいに混ぜ、油で揚げる。
強火で一気に肉を入れて、しばらく触らず衣が少し硬くなってくるまで触らない。
あとは菜箸で時々空気に触れさせるようにかき混ぜながら揚げる。
我が家は中華なべで揚げますが、終始強火。



サラダ三種。
レタス、ベビーリーフ、玉ねぎの生野菜と、トマト、前日の残りのポテトサラダ。
皿に取ってお好みのドレッシングで。



水戸の黒豆納豆。
オカンからのお土産～☆
付属のタレ、からし、醤油少々、ネギ、卵黄を入れてまぜまぜ。
体に良さそう～♪美味しいけど、粒が大きすぎて気になる。。。(＞▽＜；；



パッケージはコレだった↑。



miyu




娘ちゃん、熱が全然上がらなくなったもう大丈夫そうだね

平熱が３５度代の娘ちゃん、４０度はさすがにキツかったよねぇ～(＞▽＜；；

あとは食欲が戻ればかな

サッカーは来週から行けそう



サッカーも行けずにヒマな娘サン、こんなゆっくりしたことない娘サン、

これは寝てるんじゃなく、これでも小説読んでます。。。ヾ(;´▽｀A``

家の中でもマスクは絶対みんなにうつらないようにね

サッカーの練習が気になる様子。

ちゃんと食べれるようになれば行っていいけどね～

アタシだってヒマだよ　うちで何杯コーヒー飲むんだぁ～(＞▽＜；；

看病疲れは無いけど、暇疲れ。。。

でもいつもよりか家のことが色々できたけど。


あと、ＤＶＤ見た

【隠し砦の三悪人】

松本潤、長沢まさみ、阿部寛、宮川大輔 出演の時代劇

面白かった

そしてまた　松潤を好きになる


♡゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ).。.:*・゜♡

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1/18 ＊お土産でご飯。秋刀魚の丸干し、とろろなどなど＊

おとといの夕飯～♪



実家のオカンがハワイアンズに行ってたようで、お土産色々もらった～♪

そのお土産で晩ご飯☆

＊秋刀魚の丸干し。
＊とろろ。
＊ポテトサラダ。
＊しそ巻きたくあん。
＊わかめ海苔の佃煮。
＊十八雑穀米ご飯。
＊豆腐とわかめと油揚げの味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）



秋刀魚の丸干し。
お土産の丸干しを焼いただけ。秋刀魚の丸干しは初めて食べました。



とろろ。
長芋をすり、だし汁と醤油でのばして味付け。青海苔をトッピング。
ご飯が進みます。



ポテトサラダ。
久々に作りました。きゅうり、にんじん、玉ねぎ、ベーコンが入ってます。
味付けは、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、練乳ちょこっと、粉チーズ少々。



十八雑穀米ご飯。　　豆腐とわかめと油揚げの味噌汁。



しそ巻きたくあん。
お土産のしそ巻きたくあん。海苔？と思いきや、しそだった☆
しそが爽やかで、ご飯にも合いなかなか美味しかった。



パッケージはこれでした↑。




わかめ海苔。
わかめ海苔の佃煮。写真では黒く見えるけど、けっこう緑☆
これ美味しかった♪ご飯の友です。



こんな瓶に入ってました↑。



miyu



あとは、水戸の黒豆納豆やらまんじゅうやら、他の干物やら、

色々いただきました　オカンありがと～

ってか、いつのまにハワイアンズなんて行ってたのかよぉ～～

行く前に言ってほしいよね～～

アレとソレとコレ買ってきてって言いたかったなぁ。。。



この日は娘ちゃん、ご飯まだいつもの半分しか食べられません。

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