今日の夕飯～♪
今日はハンバーグ♪
大根おろしとポン酢でさっぱりといただきました☆
＊和風おろしハンバーグ
＊ほうれん草ともやしのナムル、トマト。（付け合せ）
＊ひじきとかつお節の炊き込みご飯。
＊とろろ昆布入り具沢山野菜の味噌汁。
＊山芋の千切り。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（娘）
＊食後にグレープフルーツ。（娘）
和風おろしハンバーグ。
ハンバーグは、牛豚合挽きのひき肉、パン粉、牛乳、卵、みじん切りたまねぎ、
おろし生姜、おろしニンニク、塩コショウ、醤油少々をすべて合わせ、
混ぜ混ぜコネコネ。よーくねばりが出るまでコネます。手にとり丸くし、
キャッチボールして中の空気を抜いて、形を整えたら、フライパンで中火で
焼きます。ひっくり返して少し焼いたら、強火にし酒を入れ、蓋をし、蒸し焼きに。
水気が無くなってきたら、皿に盛る。刻んだ大葉を散らして、その上に
大根おろしをのせて、ポン酢をかける。
しっとり～☆中から肉汁が出てきてウマっ♪ほうれん草ともやしのナムル。トマト。
切ったほうれん草ともやしを茹で、水気を切って絞ります。
ごま油をまぶし、塩、ゴマを混ぜ混ぜ。
トマトは切っただけ～。
ひじきとかつお節の炊き込みご飯。
ご飯は普通にといで、普通よりちょこっと多めの水を入れます。
戻したひじき、細めに切った油揚げ、かつお節を上に入れ、
醤油を少しまわしかけ入れます。そのまま炊飯器で普通に炊きます。とろろ昆布入り具沢山野菜の味噌汁。
具は、大根、大根の葉、にんじん、ネギ。お椀に盛ったら、とろろ昆布を入れる。
味噌汁は薄味で。
山芋の千切り。
山芋（長芋）は千切りし、海苔をちらして、醤油をかけていただきます。
mi
yu
今日も暑かったねぇ～
もうバテてますけど。。。これじゃぁ、真夏はどうするんじゃ。。
(＞▽＜；；
夕立雷
すごかったね
ドド～ン
ってスゴイ音したけど、どっか近くに落ちた
旦那はまだ帰ってなかったし、娘は塾だし、
家にひとりで居たら停電したぁ～～
ちょいビビリ。。。ヾ(;´▽｀A``
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