春分まであと三日を切りました。
そんな今日は寒の戻りで上着が必要な気温。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
選抜高校野球はじまりました！！
通勤中にラジオで聴こうと思ったら
カーラジオではやってなくてモチベーションだだ下がりです。
山梨学院・高知と勝ち星を挙げ今も大垣日大対沖縄尚学の試合中です。
いやあ、帰って試合にハイライト楽しみにします＾＾
さて、高校選抜が始まると、終わりの始まりを感じて寂しい
本日のオススメ
松葉ガニ
ズワイガニのうち、成長した雄を「松葉がに」と呼び
ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる冬の味覚です。
松葉がに漁は11月上旬から3月の波の高い冬の日本海で行われ
立冬に解禁となり春分の前日に禁漁になります（Ｔ-Ｔ）
ので本当に本当に最後の松葉ガニです。
蟹いいなぁ蟹たべたいなぁ
私もカウンターの向こう側でカニフルコースたりたいなぁ…
今日は蟹ちり（薄めの出汁で煮込んでポン酢などを付けて食べます）や
フルコース
・カニのおつくり お塩orお醤油
（・カニ花咲つくり お塩orお醤油）
・焼き蟹 出汁醤油
・ゆで蟹 蟹酢
などでお召し上がり頂けます！
どうですか？食べ納め、しかもタグ付きの松葉
ごえんで如何ですか？
皆さまのお越しをお待ちしております。