皆様金星木星大接近、ご覧になられましたか？
肩を並べて光る星はそれはもう、お雛様のようですね＾＾
そう、明日はひな祭りです！
何をする日かといいますと、ひな人形を飾ったり、
桃の花をみながら、女の子の健やかな成長を願うお祝いの日です。
女の子以外は、ひなまつりを肴にしてお酒を飲む日です＾＾
さあ、いい感じのアテが今日もありますよ！
生蛸
一般に食用になる、国内ではマダコ、ミズダコ
ヤナギダコ、イイダコなどタコのほとんど総てがマダコの仲間です。
近年減少気味で日本海や北国で水揚げされるミズダコが
これを補っているそうです。また、タコは常に需要が供給を
上回っていて、それをアフリカモーリタニアから
の輸入で満たしています。
鮮魚としてもゆでだこ、珍味などでも重宝なのです。
ごえんの生ダコは薄造りを梅醤油でさっぱりと
お召し上がり頂けます！
旨味よりも食感を楽しむものながら、とても美味。
梅の香りが鼻に抜けて、何とも言えない多幸感です＾＾タコだけに
美味しいタコ、如何ですか？
皆さまのお越しをお待ちしております。