悪天候です。
気温も今日の夜半から下がるとか。
お眠りの際に毛布か上着を傍らに置いていた方が
いいかもしれません。
皆様どうぞお体ご自愛下さい。
さて今日のオススメ
ヨコワ
ヨコワとはクロマグロの通俗名で
一地方しか通用しない地方名になります。
クロマグロが標準和名ですが
静岡、和歌山、兵庫県明石、高知、山口、福岡などで
ヨコワと呼びます。
また、ヨコワはクロマグロの若い頃を指しています。
成長するにつれて名前が変わっても出世魚とはいわないそうです。
（関東地方）：コメジ→メジ→マグロ→オオマグロ
（関西地方）：シンマエ→ヨコワ→コビン→マグロ
大きなマグロのように、トロの脂はありませんが
サッパリとしていてモチモチの食感で美味しいです！
ごえんでお食事如何ですか？
参加してます！
大阪Go To Eat
プレミアム食事券に参加してます！！
https://premium-gift.jp/eatosaka/use_store/detail?id=165553
続コロナ対策として
・お持ち帰りなどもお承りいたしております。
・席数を制限しております
・ご入店時に手指アルコール消毒
・往々換気のために扉の開放
を、引き続き実施しております。
お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが
何卒ご理解くださいますよう、お願い申しあげます。