いさき

食中食後に胸が痛くなるので、とうとうお医者さんにかかり

レントゲンを撮ってもらいました(*'ω'*)

 

胸が痛いじゃなくて胃が痛いって言えばよかったです。

藪蛇で、「肺があやしい」と、言われて

「喫煙はやめましょうね。」ときました(; ･`д･´)

「控えましょう」でなく「やめましょう」ですよ(;´･ω･)

やだぁ。(ノД`)・゜・。

 

さて、本日のオススメ

　　　　イサキ

手頃な大きさの魚で、味はとてもよく

刺身や塩焼きの美味しさには定評があります。

 

東北より南に生息する魚で、主に岩礁地帯の水深１００ｍ以下に

生息しています。

夜行性で夜になると、浮かびあがり、エサを食べます。

 

古くから塩焼き魚の定番ですが、近年では流通技術の進歩によって

生食が可能になり、刺身としても人気が高いです。

旬からは少々走りすぎてますが

磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいです。

 

産卵期が旬と重なる代表的な魚であります。

 

白身の魚ですが、脂肪量が多いです。

脂肪が多くDHA、IPAなどの脂肪酸が多く含まれるので、動脈硬化の進行を遅らせ

生活習慣病を予防する効果が期待できる。

 

ビタミンの中では、脂溶性ビタミンであるビタミンA、ビタミンD、ビタミンEを

豊富に含有し、体の発育成長、皮膚、粘膜の保護にいいとされます。

 

今日はおつくり・炙り・煮つけに塩焼きのご用意ございます٩( ''ω'' )و

 

どうでしょう？ごえんで一杯如何ですか？

皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

 

キン冷え日本酒始めました(=ﾟωﾟ)ﾉ