JR国分寺駅「爽亭」

JR国分寺駅 1-2番線下りホームにある店。

横長の店舗は入口が2ヶ所ある。その入口に挟まれた角に券売機が1台。

運営は「ジャパントラベルサーヴィス」

券売機は「Suica対応」。(クリックして拡大)
かけそば・うどん 270円、月見そば・うどん 330円、かき揚げ天そば 420円 などなど。

横長店舗の一番奥側が厨房。厨房の左側に冷水機1台。客席は長辺の壁沿いの立ち食いカウンターのみ。
もちろん椅子無しの立ち食い専用カウンターだよ (^^♪

朝得そば 300円や季節メニューもあり。厨房内に「興和物産」の麺ケースあり。

春菊天そば 420円

ミッシリかつペラッとした春菊天。春菊天が小さいのではなく、丼が大きいかつ重い。
そして、麺の量がとても多いね w 業務用かえし使用と思われる甘辛のつゆはアチアチ。うめぇな♪
しかし、腹いっぱい。オヤツ気分で食べると危険 w

うどんは厨房にあるクーラーボックスに入っている「冷凍うどん」使用らしい。
上りホームにはNRE運営の「清流そば」もあるけど、こっちの方がいいね。
やや硬めの仕上がりの興和物産の茹で麺がイイぞ♪ ごちそうさまでした。

立ち食い様式美：★★★★
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

爽亭 国分寺店（ソウテイ） - 国分寺（立ち食いそば） [食べログ]