「みそ冷やしうどん」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/a8/642103ffffee215c03383e56de0e124f.jpg)
「レアチーズケーキ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/a8/200395448e7892561ea6207e04e1bac6.jpg)
「サラダ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/f2/6b0fbe0f71ad8bea9504c16677b884fd.jpg)
昨日は月に一度の「デリシャスクラブ」でした。
久しぶりの青空にホッとしました。
暑い7月をイメージした「冷たいうどん」のレシピでした。
まず「みそ冷やしうどん」では「こってりねぎみそ」をつくりました。
次に「冷凍うどん」を熱湯でサッとゆで、氷水で冷やして水を切り、
丼に盛りました。
その上に「こってりネギ味噌」をのせ、卵黄を静かにのせました。
刻んだ「細ネギ」「海苔」を散らして出来上がりです。
スイーツは「レアチーズケーキ」でした。
アメリカみやげの「グラハムクラッカー」を持参しました。
台:
「グラハムクラッカー」をビニール袋に入れて
上から麺棒で細かく砕き、バターと混ぜ合わせて
容器の底に敷き詰めて冷蔵庫で冷やし固めました。
チーズ:
室温で柔らかくしていた「クリームチーズ」と「グラニュー糖」を
混ぜ合わせ「プレーンヨーグルト」「レモン汁」「溶かしゼラチン」
も混ぜ合わせて漉し、「生クリーム」「すりおろしたレモンの皮」を
加えて、「グラハムクラッカー」の容器に流し入れて
再び冷蔵庫で冷やし固めました。仕上げにレモンの輪切りを載せました。
レシピにない本物のレモンの種まで映っていました!!
小手指 明正地所ホームへ
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「レアチーズケーキ」
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昨日は月に一度の「デリシャスクラブ」でした。
久しぶりの青空にホッとしました。
暑い7月をイメージした「冷たいうどん」のレシピでした。
まず「みそ冷やしうどん」では「こってりねぎみそ」をつくりました。
次に「冷凍うどん」を熱湯でサッとゆで、氷水で冷やして水を切り、
丼に盛りました。
その上に「こってりネギ味噌」をのせ、卵黄を静かにのせました。
刻んだ「細ネギ」「海苔」を散らして出来上がりです。
スイーツは「レアチーズケーキ」でした。
アメリカみやげの「グラハムクラッカー」を持参しました。
台:
「グラハムクラッカー」をビニール袋に入れて
上から麺棒で細かく砕き、バターと混ぜ合わせて
容器の底に敷き詰めて冷蔵庫で冷やし固めました。
チーズ:
室温で柔らかくしていた「クリームチーズ」と「グラニュー糖」を
混ぜ合わせ「プレーンヨーグルト」「レモン汁」「溶かしゼラチン」
も混ぜ合わせて漉し、「生クリーム」「すりおろしたレモンの皮」を
加えて、「グラハムクラッカー」の容器に流し入れて
再び冷蔵庫で冷やし固めました。仕上げにレモンの輪切りを載せました。
レシピにない本物のレモンの種まで映っていました!!
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