「しょうが」をすりおろして！

「なに菊？」

夕べは「湯豆腐」にしました。
土鍋に「昆布」をしいて切った「お豆腐」と「原木しいたけ」と
「カブ」に、花形に飾り切りした「ニンジン」を入れました。
薬味には「かつお節」「柚子胡椒」に「ショウガ」のすりおろし
を用意しました。

グツグツ煮立ってきた土鍋の蓋を開けて家人に聞きました。
□『お肉は入れる？』
〇『そうだね。』
「豚肉の薄切り」も何切れか入れて、浮いてきた灰汁を
お玉で掬って捨て土鍋を食卓に出しました。

小丼に具とスープを盛り「ショウガ」のすりおろしを
入れて食べました。スープも飲みました。
〇『今日は寒かったねえ。』
□『温まるわねえ。』

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