夏のおかず一品！？

『ミーンミンミンミーン』
この声を聞くと夏が来た～！ですね。

我が家ではそれに加えて、雑木林を住処にしている？
『ホゥ・ホケキョ』とウグイスの声が聞こえています。
昨日も娘たちとその声を聞きました。
『ウグイス？』
娘にもこの時期のウグイスの声は意外のようでした。

夕飯は「肉汁そうめん」にしました。
鍋に、半月切にした玉ねぎと、湯通しした豚のこま切れ肉を
めん汁で煮て、小口切りした浅葱を入れて火を止めます。
そうめんを、そのちょっとしょっぱい「肉汁」につけていただくと
いくらでも食べてしまいます！

今日のお弁当には、ナスとピーマンを炒めて
残っていた「肉汁」をさっと掛けて、一品にしました。

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