月に一度の「デリシャスクラブ」は？

「もやしハンバーグ」

「ほうれん草のおひたし」

「わかめのスープ」

「ブラウニー」

「咲き始めたシンピジウム」

月に一度の「デリシャスクラブ」では、バレンタインデーにちなみ
くるみ入りの「ブラウニー」と、予算を抑えた「もやしハンバーグ」に
挑戦しました。「ブラウニー」が、とてもソフトにおいしく焼けました。
いつものように各人が、おみやげに持ち帰ったのですが、
『あっという間になくなった。』と、メールがありました。

「ブラウニー」は
①板チョコ一枚とバター５０ｇを湯せんにかけ
②卵1個を割りほぐし砂糖大さじ２を入れ泡立器でかきまぜ
　①を加えて混ぜ合わせる。
③オレンジママレード大さじ６を②に合わせ
④ホットケーキミックス１カップと、ココア大さじ３を
　②に入れて混ぜ合わせる。
⑤さらにクルミ砕いて大さじ３を混ぜ合わせ
⑤器に移しいれて、残ったくるみ大さじ１は表面に散す。
⑥１７０度に熱したオーブンの下段で、２０分焼いて出来上がり！

このレシピでは、オレンジママーレードが１ビンほとんど入りました。
しっとりとして、ホットケーキミックスと感じさせない？
ぜいたくな仕上がりでした。

小手指　明正地所ホームへ