「のぞみちゃん」開花！

「のぞみちゃん」開花！

「孫と智光山公園にて」

「ママレード」手作りしました。

昨日はいいお天気でしたので、狭山市の「智光山公園」で
お弁当を食べてきました。日差しを避けて木陰の下に陣取りました。
バラの花を楽しむ人、絵を描く人、バトミントンをする人、
キャッチボールをする人、ゴロンとしてる人、
大勢の家族やお友達が集い、平和を絵に描いたような
のどかな時間でした。

よその庭のバラのように、大きく華やかではないのですが
わが家でも鉢植えのバラ「のぞみちゃん」が
待ちに待って今朝一輪開花しました～。

それから昨日から甘夏の皮でママレードを作り始めました。
皮と同量のお砂糖で煮ていましたが、皮に固さが残っています。
そこで、お酒を飲まないお客様用のオレンジジュースが
冷蔵庫で眠っていましたので、実がヒタヒタになるまで
加えて煮てみましたら、今朝いい感じに仕上がりました。

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