夏風に！

昨日はデリシャスクラブでした。
入院中だった仲間の一人が、２ヶ月ぶりに
また一緒にできるようになりました。
「カレー味のチキンライス」と「大根サラダ」と
「マーマレードとヨーグルトのゼリー」に
挑戦しました。
大根サラダは、カリカリベーコンを
たっぷりの酢とこしょうで味付けして
温かいうちに細切り大根にかけて、冷蔵庫で冷やし
食べる寸前に細切りにした青しその葉をまぜて
夏風に仕上げていただきました。
カレー味のチキンライスもグーでした。
なお、青しそ・パセリは家人の菜園産でした。

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