休日にしそ、しそとつぶやいていたからか今日帰宅すると、
まるごと、しそが一本。
やりすぎやろ！と、ツッコミたくもなりますが、夏も終わり、そろそろ枯れてくるので母のすることも大胆です。
しその実も楽しみではあるんですが。
これを全部ちぎって、しょうゆ×ごま油に漬け込みました。
夏の味ももうすぐ終焉。
まるごと、しそが一本。
やりすぎやろ！と、ツッコミたくもなりますが、夏も終わり、そろそろ枯れてくるので母のすることも大胆です。
しその実も楽しみではあるんですが。
これを全部ちぎって、しょうゆ×ごま油に漬け込みました。
夏の味ももうすぐ終焉。
とても爽やかでした。
しそは この季節
料理に薬味に 大活躍ですね。
薬膳としては、気を巡らせる効果があります。
今日はこれをおかずに白ご飯を食べました。