今日は幼稚園関係の講演会へ出かけたり、役員の係の打ち合わせがあったり、
しかも、またまたピカくんの遠足でした～。
なので、今日は1日中バタバタでした。
今日も寒かったですね～。
全国的にもラニーニャ現象の影響で大寒波だとか・・・
昨日の東北地方は大雪だったみたいですね。
どうやら、今年は秋が無いとか・・・？
暖かいまま、急に寒い寒い冬に突入したようですね。
話は変わりますが・・・
この頃、なぜか？
ピカくんの食わず嫌いが無くなってきたような気がします。
昨晩は肉じゃがを作ったのですが・・・
昨夜の肉じゃがは、牛肉・ジャガイモ・玉ねぎ・にんじんを入れてみました。
この材料だと、ピカくんの好きなカレーライスにしようか迷ったのですが・・・
あえて、煮物の肉じゃがにしてみました。
今までのピカくんは、煮物を見た目で判断して、なかなか食べようとしなかったのですが、
昨晩はぺろりと食べてしまいました。
しかも、「肉じゃがおかわり～！」
とピカくんは空になった器を差し出してきたのです。
ピカくん！どうしちゃったの～？
やっぱり、美味しく食べてくれると嬉しいものですね～。
ほうれん草の味噌汁もちゃんと食べてくれたし・・・
良かった！良かった～！
今日の遠足のお弁当にもピカくんは、肉じゃがを入れて欲しいとリクエストがありました。
これで、ピカくんのお弁当箱も埋まるしラッキーと思いつつ、今朝はピカくんのお弁当作りをしました。
子供のお弁当に、肉じゃがは色合い的に地味なのですが・・・
そこは他の食材で色を付けてみました。
黄色い卵焼きに、
緑のきゅうりスティック、
赤いさくらんぼ、
茶色のウインナー。
そして・・・おにぎり二つ。
遠足から帰りピカくんのお弁当箱を覗いてみると・・・
やった～！今日もお弁当は完食でした～。
ピカくんの偏食は普段から心配でした。
今日の講演会は食育関係の講演会だったので・・・
そんな、タイムリーな時に偏食が改善しつつあるピカくん！
ちょっと嬉しいママなのでした。
ところで、幼稚園の給食はちゃんと食べてくれているのかな～？
ピカくん！
今度、先生に聞いてみるからね～
な～んて、そんな事言っているママも、今日は夕方までバタバタだったので・・・
子供達の夕飯は手抜きをしてしまいました～。
これから、パパメニューの晩御飯の準備をしたいと思います。
頑張れ～ニッポン！
