冬の味覚・牡蠣

１２月２７日（晴れ）
３人の客が我が家に逗留していますが、そのうち１名のみが約束の時間に起きてきました。今年最後の博物館のボランティア日なので、曝睡の２人にメモを残して１人だけを連れて家を出ました。

年末押し迫った今日は来館者が少ないと予想していましたが、思いのほかの入場です。まさに世の中は千差万別。働く人あれば休暇に入る人あり、故郷に帰省する人あれば来る人あり、年末の用意で右往左往する人あれば静かに仏像を見る人ありで人生模様は様々なようです。
夕方、家に戻ったら準備しておいた朝食・昼食に手がつけられず、出かけた時のままの状態です。「すわ！何事か！」と客人を探したらまだ寝ておりました。よほど疲れていたのでしょうか。「若い」というのは、これほどに眠れるのでしょうか。羨ましい限りです。

夕飯に頂いた殻つきの牡蠣を調理しました。頭では浜辺で見かけるように手際よく調理できると思ったのに、何故か上手くいきません。２０個ほどの殻を開くのに３箇所も指に小さな傷をつけてしまいました。でも新鮮な牡蠣は冬の味覚の一押しです。