２００９・４・１８

数週間前にＭの実家から送られてきた新米がやたら美味い。お米が美味いと、どうしても洋食より和食が食べたくなる。昨日のメインは天火干しのサンマだったが、今日はイカと関アジの刺身に、タケノコとがんもと人参の煮物、かい割れ大根、そして卵入り納豆にナメコの味噌汁で炊きたてのご飯を二膳。３時過ぎ部屋を出て、仕入れをして店へ。今日は７時から25人ほどのパーティがあるので、すぐ料理の準備にかかる。チーズと生ハムのカナッペ、枝豆、アラビアータペンネ、ソーセージ盛り合わせ、鶏と卵のから揚げ、海老チリソース、ピザ、炒飯など8時過ぎまで厨房に閉じ籠もりっ放しで用意し続ける。四五十人のパーティに比べると楽勝だったが、それでも疲れたのは加齢のせいか？今日は他にもパーティが終わってからベテラン脚本家のＴさんが二年前まで教えていたＧ大の映画専攻の大学院生7人と来てくれたり、某有名音楽事務所の取締役であるＴさんが結婚式帰りに美女9人と来てくれたりして、イベントスペースが活躍する。でも、カウンターには美人ＯＬのＪ子ちゃんと最近常連になりつつある近所のＡさんの二人きりで、土曜日っぽい。12時前にスーパーの惣菜売り場で買ってきた天麩羅盛り合わせで天丼を作るが、日曜日は昼と夜と二回肉を食べることになっているＭは、今日一食で済ます悲壮な覚悟を決めているので、見つからないようにコソコソと天丼を食べる。隠れて盗み食いしているみたいでそれはそれで美味しい。
★4/27（月）～5/6（水）まで店内改装工事の為お休みします。