ジャポネ

気に入ったお店に遭遇すると、何度も通い詰めてしまう、、、昔からの私の癖、、、☆

若い頃は丼物に嵌っていまして、カツ丼、親子丼、牛丼のローテーション☆
特に、牛丼は吉野家のＣＭ（お父さん！明日はホームランだ！）から人気の火がつき、当時、新橋西口広場にあったお店は、連日超満員でした☆
時間帯によっては、入店まで１５分待ちというのが当たり前だったんです☆
そんな思いをしてまで食べていたのですから、よほど嵌っていたんですね～☆

ラーメンも然り☆
通ったお店は、、、☆
『ホープ軒（千駄ヶ谷）』、『満来（西新宿）』、『大勝軒（東池袋）』、『こうや（四谷）』、『井上（築地）』、『勝丸（目黒）』、『二郎（三田）』、『喜楽（渋谷）』、『桂花（新宿）』、『共楽（銀座）』、『香月（恵比寿）』、『肥後のれん（新宿）』、『家系吉村家（横浜）』、『恵比寿ラーメン（恵比寿）』、『たけちゃんにぼしら～めん（調布）』、『べんてん（高田馬場）』、『青葉（中野）』、『くじら軒（横浜市・センター北）』、『麺屋武蔵　新宿店（東京）』、『竃（大久保）』、『大喜（湯島）』、『中村屋（神奈川・高座渋谷）』、、、どうですか、皆さんもご存知ですよね☆
でも、これはほんの一部、全部上げたらどの位になるか見当も付きません☆

ラーメンといえば、あれは２０００年頃だったかな～、、、ぽぱいさんと何杯食べているかを競っていたものです（笑）☆
彼はお店の数で、私は気に入ったお店に何回行ったかでしたが、、、☆

そんな私ですから、“ロメスパ”でお馴染みの、銀座『ジャポネ』に通い詰めているのはしょうがない話☆
今回もまたまたお邪魔しちゃいました☆

こちらはスパゲッティとカレーを提供していただける、全席カウンターのお店ですが、そのスパゲッティの種類に驚きます☆
和風味は、明太子（塩味）550円、ジャポネ（醤油味）500円、ジャリコ（醤油味）550円、ヘルシースパ（塩味）550円、梅のり（醤油味・塩味）550円☆
中華風は、チャイナ（醤油・塩味）500円☆
洋風は、ナポリタン（ケチャップ味）500円、インディアン（カレー味）500円、バジリコ（塩味）550円、キムチスパ（キムチ味）550円等々、、、☆

150円プラスするとジャンボ（大盛り）に、250円プラスだと横綱（超大盛り）になります☆
その上の親方という盛りがあるようですが、私は見た事がありません☆

最近は、ナポリタン、カレーを食べましたので、今回は“ジャポネ”にしました☆
お店の名前そのままのメニューですが、内容は、豚肉、シイタケ、小松菜、オニオンを醤油味に炒めたもの☆

　　　　

厨房を見ますと、引切り無しに入る注文の品（テイクアウトもあります）を作るため、スタッフ二人がかりでの鍋振りが見られます☆
直径５０センチもあろうかという、巨大フライパンにたっぷりの麺☆
これを振るわけですから、見ていても大変さが伝わってきます☆

　　　　

出来上がるまでの時間、ふと後ろを振り返りますと、行列の人数が１５人ほど☆
大人気のお店ですからね～☆

ちなみに、私が訪れた時間帯は１８時少し前☆
すんなり座れました（直後に行列でしたが、、、）☆

ベースが醤油ですので、油のしつこさは皆無☆
出来立てアツアツを美味しくいただけることができました☆

今回で３種類目☆
メニューはまだまだありますから、次回がとても楽しみです☆

『ジャポネ』
中央区銀座西１丁目２番地先　銀座インズ３
（マクドナルド奥）
03-3567-4749