従業員から技術習得に金を摂る店。まあ人間のクズです。即、辞めましょう。こんな店は、長い就労の果てに儲けることが出来る機器を紹介され買わされるわけです。それも「世話してあげる。」と言いながらバックマージンも抜きます。あなたの為になりません。従業員から金を取って、教えるものなどありません。ラテアートなんて、だれでもたった一日で出来るようになります。「熊ちゃん」なら５分です。ザケンナの世界。 . . . 本文を読む
入社前の面接では【珈琲焙煎】を教えてくれる約束の筈が、1ヶ月経っても教えてくれない店が多い。即、辞めましょう。第一こんなものに修行は不要だし、3年４年経っても教えては貰えません。経営者がクズです。コーヒー焙煎はたった１日で全て履修出来ます。これに異議を唱える人はニセ者です。たった一日で履修出来るものを、３年も掛けるのは不条理です。さっさと辞めましょう。あなたが店長でも明日辞めましょう。困りません。 . . . 本文を読む