焙煎機のニュートラルに意味はない。
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使う人は、身長差、利き手、設置場所の条件等は、それぞれ違います。
それを最適位置に合わすのが「Man-Machine」という考え方。
当店で焙煎講習した全くの初心者の方も、その日の夕方には、何の指示も必要無く３キロ、５キロ機を勝手に操作できるようになるのは、実 . . . 本文を読む
本日は焙煎教室のご指導ありがとうございました。初めての体験で何もわからない私に丁寧に1から教えて頂いたことに大変感謝しています。開業を目指し焙煎機を1日でも早く手に出来るよう頑張っていきます！
我慢できず今日早速、焙煎したてのブルーマウンテンを頂いたドリッパーで淹れてみました！
本当にクリアで酸味、甘味も感じました！凄くスッキリしていて水の様に飲んでしまいました！（笑）
美味しかったです！( . . . 本文を読む