昼から店を閉めて、温泉にいこうと予約を入れたら満席で無理でしたので
サイクロンを焙煎機と同じ線上に設置する必要がある、お客様の為に、現在検討中してます。こんなことは多分簡単に出来るのですが、９０度エルボを１個かますとどれ程風力が落ちるのか、理論値ではなく。７５パイの実際値を知りたいです。
今日中に、大体の検討図と試作はします。
その焙煎機の移設ですが、当店の架台(写真）を使っ . . . 本文を読む
全くの初心者でしたが、最初に言われたように
「１０年やっている焙煎屋以上に判るようになります」と言われ、その時はよく意味が理解できませんでしたが、今あちこちのネットで書かれてる内容も笑って読んでいる自分がいます。早く開業したい気持ちで一杯で感謝してます。
皆さんが言われる驚愕の焙煎だと思います。それでいて理屈がありません。
全て整合しています。
ドリップ講座も目からウロコでした。最近は気持 . . . 本文を読む