ランチ100連発その８４３ 寿し 「いつか」

朝はかなり降ってたにゃ（25℃）。

昨日の話。

鰻丼パワーはすごい。
木曜になってもまだまだ元気、防府に遠征。
ブブーーーン
まずは平井屋。
焼きそばパンゲット。

今回はノーマルバージョンの辛し入り、激美味。

そして以前通報のあった駅前のお寿司屋さんに。
防府市天神町の「いつか」。

新しく出来た店かと思ったら古くからあるみたいじゃ。
しかも元禄寿司のすぐ向かい。
たのも～～
中もちょっと雑然としてるが、席はきれいに用意されてるじょ。
町の寿司屋というか居酒屋？風でもあるにゃ。
カウンター席に着席。

おまかせ10貫1800円かぁ安いにゃ。
っと思ったら、おひるは定食しかないらしい。
すし定食1200円を注文。
お茶が出てきたが・・・うぅ、こりゃ・・・。
期待度ダウン。
道理で隣のお客さんはお茶じゃなくて水を要求してたんじゃにゃ。

しばし待つ。
なんか切ってるにゃ。
奥の方ではなんか揚げてる。

今度は握りだした。
大将ひとりでやってるので忙しそうじゃ。
さらに待つ。

かなり長時間揚げてるが大丈夫なんかにゃ。
おっと出来上がったようじゃ。

メインのカレイの唐揚げ（これじゃにゃ揚げてたのは）、
寿司が6貫、イカソーメン（切ってたのはこれかぁ）、小鉢。
ちょと遅れてアサリの味噌汁。

まずは急いで小鉢。
ふきかにゃ、薄味じゃがこりゃ美味い。
ややかためで食感もイイじょ。
続いて揚げ物。
うぉ、激美味。
やたら揚げ時間が長いと思ったんじゃが見事に仕上がってるじょ。
皮はパリッとして身はふんわり、絶妙な味付け、こりゃすごい。
お寿司はいかにもなタネで6貫。
げげっ、美味い。
酢飯の感じといい、タネとの一体感、これもすごい。
町の寿司屋さんの寿司では最上位のおいしさ。
長府のつばさ以上かも。
イカソーメンも文句なし、美味。
貝汁も苦手系の味噌なんじゃがウマイ。
もう、ぜんぶおいしいじょ。
お見それしました。
このお店はネットの情報も少ないし通報が無ければ訪問することはなかったにゃ。
感謝感謝。

もうはっきり言うが定食はこれほどおいしいのに、
『お茶がマズい』のはなんだったんじゃろうにゃ。