9月に入り、ひやおろし・秋の限定酒が続々と入荷しています!!
今日は3蔵入荷しましたのでご案内致します(#^.^#)!
〇酉与右衛門 純米吟醸秋桜
川村酒造 岩手県
1.8L 3410円(税込)
720ml 1760円(税込)
酉与右衛門で人気の高い「吟ぎんが(酒米)」で仕込みひと夏じっくり熟成した秋上がりのお酒です。
軽快な酸と穏やかなお米の香りが鼻腔をくすぐります!
口に含むと、酉与右衛門らしい旨酸がファーストアタックで感じ、ほどよい柔らかさを残しながら口中にスッキリと広がり抜けます!
「酸」の美味しさ!食中酒としての「酸」の大切さが分かる逸品です!
〇久礼 辛口純米ひやおろし
西岡酒造 高知県
1.8L 2530円(税込)
720ml 1353円(税込)
今回は久礼の辛口純米のひやおろしが入荷になりました!
春にできた新酒を四万十源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させたお酒です。
香りは穏やかなマロン(栗)系の甘い香り、白玉団子などの上品なお米の風味も感じます。
味わいは、辛口特有の味の硬さやエッジ感は全く感じず、こんなにも滑らかに仕上がるのか!と思うほどベスト熟成に仕上がっています。
後口の引き際に切れの良い辛さを感じます。
〇南部美人 純米吟醸ひやおろし
㈱南部美人 岩手県
1.8L 3960円(税込)
720ml 2178円(税込)
香りは、まるで生??と思うほど、甘みに複雑さや艶があります!
味わいも芳醇で、アタックでやや甘みを感じますが、口中に綺麗に伸びて後口はゆっくりとフェードアウトしていきます。
こちらのお酒は、良く冷やしてワイングラスなどでスワリング(回転させ空気に触れさす)して変化を楽しんで味わっていただきたいお酒です。