三重県より
寒紅梅酒造さんのお酒
入荷しましたのでご案内致します！
〇寒紅梅 純米吟醸山田錦50％
寒紅梅酒造 三重県
1.8L 3520円（税込）
720ml 1760円（税込）
山田錦を50％精米、14号酵母で丁寧に仕込んだ純米吟醸です！
上立ち香は、イチゴやベリー系の瑞々しく華やかな香り味わいは、
ボリューミーでありジューシーな果実味ですが
クリアーに、かつ艶やかに広がっていきます！！
含み香も凛と立ち、素直に美味しさを感じさせる
素晴らしい出来栄えに仕上がっています！
【味わいペアリングポイント】
イチゴやベリー系の果実味、ジューシーで余韻が長いので
オリーブオイルとの相性良さそう。
魚はサーモンのお刺身など。
ローストビーフをバルサミコ酢ソースなど甘酸っぱいソースなど・・
【相性の良さそうな料理】
スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ（クックパッドより引用）
↓
https://cookpad.com/recipe/6844242
