〇阿櫻 特別純米中取り生原酒
阿櫻酒造 秋田県
1.8L 3685円（税込）
720ml 1848円（税込）
阿櫻酒造限定シリーズの「絶対エース」と言われているこちらの中取り限定酒！
秋田県産の「秋田こまち」を60％精米で使用し、協会901号酵母で仕込みました。
香りはバナナなどの果実、ミルキーな乳製品のような食欲をそそる酸が特徴です。
口に含むと、柑橘類の爽やかでパンチのある酸味をベースに艶のある旨みが乗って広がっていきます。
流石「中取り」美味しいところ取りの生原酒です！
【相性の良さそうな料理】
黒酢肉団子（クックパッドより紹介）
阿櫻の酸と黒酢の酸は合いそうです！酒がしっかりしているので肉団子で合わす！
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https://cookpad.com/recipe/6799383
