お待たせしました!!
宮城県より、綿屋の新酒が入荷になりました~!!
(写真右)特別純米生原酒 トヨニシキ
日本酒度がなんと-4、と超甘口のようなスペックではありますが、決して甘いではなく、旨い!!という甘さ!!
分かりますでしょうか・・・!?
発酵の過程で糖分を酵母に食べ尽くさせる方法で仕込まれたため、お米本来の旨味(甘味)と軽やかさとキレの良さを持っております。
1.8L 3202円 720ml 1601円
こちらも、日本酒度-2というスペック!
蔵の華と言うお米は、私の中では、トヨニシキよりスッキリしているというイメージ。
その通りの、ややスッキリ旨口酒です!トヨニシキとのタイプの違いをお楽しみくださいませ~(^^)v
1.8L 2992円 720ml 1496円