ワタナベ酒店

さぬき高松にある地酒地焼酎専門店、渡辺酒店のブログです。
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天寶一 限定直汲生入荷中です

2022-11-18 15:53:53 | 入荷情報

 

〇天寶一 特別純米八反錦限定直汲生

1.8L 3080円(税込)

720ml 1540円(税込)

 

 

 

天寶一のしぼりたて限定直汲生が入荷になりました!

開栓すると「スポンッ」と言う威勢のいい音で楽しませてくれます!

香りはヨーグルトやホイップクリームなどの爽やかな乳製品、ほのかにオレンジなどの柑橘系の果実香が心地良いです!

口に含むとしぼりたてのピチピチとしたガス感を舌先に感じ、果実味たっぷりでクリーミーな旨みが口中に勢いよく広がり抜けます!

後口に感じるほろ苦さが、まだまだ若さを感じますが、飲みごたえもありインパクトの強い美味しさを感じさせてくれます。

 

 

【相性の良さそうな料理】

①シラスおろし(クックパッドよりご紹介)

大根おろしの苦み+天つゆの広がり・・・マリアージュの予感です!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/7010348

 

 

②だし巻き卵(クックパッドよりご紹介)

出汁が効いた玉子焼きをおろし醤油を添えて☆彡これも合いそうです!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/7184718

 

 


上喜元 強力 入荷しています!

2022-11-18 10:53:54 | 入荷情報

 

〇上喜元 純米吟醸但馬強力

酒田酒造 山形県

1.8L 3190円(税込)

720ml 1650円(税込)

 

 

但馬(兵庫県)産「強力(ごうりき)米」を使用し60%精米で丁寧に醸した純米吟醸です。

穏やかなお米の香り、わずかにサワークリームのような乳製品の香りも感じます。

味わいは、艶のある凛とした旨みが軽快に広がり後口に気持ちよく切れていきます。

抜けの良い辛口酒!とでも言いましょうか!

飲みごたえもあって、心地よく辛い!

これはおすすめです!

 

 

【相性の良さそうな料理】

きんぴらごぼう(クックパッドよりご紹介)

ごぼうの土っぽさと上喜元の強力の野性味、みりんや醤油の甘辛い味付けに相性goodです!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/7363039