〇森嶋 純米吟醸美山錦
森嶋酒造 茨城県
1.8L 2970円（税込）
720ml 1650円（税込）
果実味があり、シャープで、後口の残糖感を残さない酒！！
当店で人気の高い「森嶋シリーズ」の美山錦純米吟醸火入が入荷になりました！！
香りはライチのような甘酸っぱい爽やかな果実香
口に含むと、煌びやかな旨みが引き締まる酸と共に軽快に広がっていきます。
甘味を感じてすぐにスッと引いて、その後ほのかな苦みのようなサッパリした味わいを感じながらフェードアウトしていきます！
【相性の良さそうな料理】
茄子のオランダ煮（クックパッドよりご紹介）
森嶋を飲んで想像したのが「ナス」でした。ナス特有の風味と近いものを持ってます！
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https://cookpad.com/recipe/4614113
〇雁木 ANOTHER純米
八百新酒造 山口県
1.8L 3080円（税込）
720ml 1540円（税込）
山田錦60％精米、今までの雁木とは違う「若い飲み手に親しんでもらえるように」ANOTHERバージョンの限定酒。
香りはバナナ・ライチのような果実香、酸がとてもジューシーに感じます。
味わいは、甘酸っぱい果実味がスッキリとした酸と共に口中に弾けていくイメージ。
旨味に透明感や艶感があるのでサラサラと流れるように広がっていきます。
【相性の良さそうな料理】
鯵の南蛮漬け（クックパッドよりご紹介）
南蛮漬けの甘酸っぱさと、雁木の果実感！！これ合いそうです！！
また、別料理ではサーモンとトマトのカルパッチョなどとも相性良さそうです！
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https://cookpad.com/recipe/6393297
