石垣牛ハンバーグ

我が家は石垣市にふるさと納税をしているのですが、石垣牛ハンバーグが送られてきます。
かなりの脂っこさですが、肉のうまみがおいしく、毎年楽しみにしています。
新石垣空港や、JAやえやまファーマーズマーケット（ゆらてぃく市場）でも売っていますのでふるさと納税をしなくともお試しいただけますので機会があったらどうぞ。下にリンクを張り付けていますが、楽天で通販もあります。

今日はその石垣牛ハンバーグを焼き、ナポリタンや野菜をもりあわせてワンプレートディナーに。ハンバーグを焼いている横で、ハンバーグから出てくる油で玉ねぎ、ナポリタンの具（ピーマン、玉ねぎ、ハム）をいためます。
別の鍋でスパゲティをゆで、具、ケチャップと一緒に炒めてナポリタンを、ハンバーグと玉ねぎをフライパンからあげたら残りの油をさっとふき、残った油とケチャップ、ウスターソース、赤ワインで即席デミグラスソースを作ってハンバーグにかけます。

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