今日の夕飯は、めんたいのフライ、チキンのポテト揚げ、野菜サラダ、おにぎりでした。めんたいのフライは、旦那の大好物♪チキンのポテト揚げは、初挑戦でした。これが、おいしかった～。見栄えはいまいちですが、旦那も喜びました。
簡単レシピのご紹介。
・めんたいは、切り身を塩こしょうし、小麦粉、卵、パン粉をつけ、揚げて出来上がり。
・チキンのポテトフライは、鶏のささみを２センチ程に切り、塩こしょう、お酒をふっておきます。
・じゃがいもを千切りにし、水でさらし、その後しっかりと水気をふき取り、片栗粉を大さじ２ほどふっておきます。
・チキンに卵をつけ、ポテトを絡めて揚げて出来上がり。
チキンのポテトフライは、表面はカリッとしていて、中はささみ肉でも、お酒をふっていたため、柔らかく、とってもおいしくいただけました。子供の好きな味かもしれません。また、作ってみようと思いました！今度は、もう少し、見栄えをリベンジ！
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明るくきれいな写真もあいまって、本当に美味しそうなBLOGですね。
私のBLOGで紹介してもよいでしょうか。
了承いただける場合でいいので、ご回答いただければありがたいです。
また見に来ますね。
よろしくお願いしますー。
元祖ブログランキングへはすでに
登録済みです（笑）
今後とも、よろしくお願いしますね♪
コメントありがとうございます。
Kochanさんのブログで、
ご紹介していただけることは、
とてもうれしく思いますが、
私のブログは、お料理のブログですけど、
逆によろしいのでしょうか？
グルメな情報として週明けにでもリンクさせていただきます。
よろしいでしょうか。
よろしくお願いします。
写真見てたらおなかすいてきました。
っえー、これも作ってみたいですぅ。
まさに、おにぎりと一緒に食べるにふさわしいメニューですね。
「挑戦メニュー」に登録します！
まずは、あし
ぶちぎれてしまいました。
「まずは、あしたは、あやさんの稲荷ずしに挑戦です」といいたかったのです。
・・・ということで、余力があったら、こちらのメニューも食べてみたいので、笑、
挑戦します！
リンクしていただけるのを、
うれしく思います♪
週明け、楽しみにしていますね♪
ほんと、そうだと思います♪
おにぎりに合いそう( ^-^)/
ポテトをくっつけるときに、はがれてしまうので、
ポテトを同じ方向にゆっくりつけていったほうが
きれいかもしれません。
本の写真は、色も薄く、もっときれいだったんですよ～
ほんとはね（笑）
おいしく出来たら、教えてくださいね～( ^-^)/
私も楽しみです～♪
内容問題ないかご確認ください。
今後ともよろしくお願いしますね。