名古屋の妹にもらった、エキストラバージンオリーブオイル・・・
健さんは、なんの料理に使おうかとずっと、悩んでいた。
で、ニンニクをたっぷり入れた、アヒージョを勧めた。
たっぷりのオリーブオイルにニンニクと鷹の爪をいれ
一つまみの塩とエビや野菜を放り込めば、出来上がる。
今日は、八新のカウンターに
エビとブロッコリーのアヒージョがデーン！
こっそり味見したら、美味い！
八新のおばんざいに、スペイン料理！
でね、黒板のお品書きに書き込もうとしたら、
肝心の料理の名前が思い出せなかったらしい。
はてさて「アヒージョ」は八新の定番になる？
