15日（日）町制80周年の行事の一つとして
ふるさと祭り（毎年開催してますが）が、ありました。
ITクラブも例年のごとくお子さん向けに「変身願望の写真」と
ゲームで参加しました。
写真を撮って加工し、はがきとかAのラミネート、
今回はアイロンプリント用紙に印刷して
Tシャツやエコバックの制作をいたしました。
クラブの参加者が少なく、PCやプリンターがトラブリ、
ほとんど他の催しを覗く事も出来ませんでした。
無料で配布というブースには人だかりして、大盛況のようでした。
我々の部屋も、ゲームの方には、150人以上のお子さんが参加してくれて
喜んでいただけたようです。
受付をしていて,来てくださったNさんと,リンゴのお菓子の話をしました。
翌日紅玉を買って,今朝作ろうと、昨夜中に入れるリンゴのフィーリングを作りました。
ところが4個買ったうちの,2個は傷んでいて、クレームつけようかと思いました。
ネットでアップルパイを探していたら、バラのアップルパイに目が留まりました。
早速冷凍シートが2枚あったので、何とか今日持って行くおやつに間に合いました。
フィーリング 紅玉1個 皮付きのまま4等分して縦に薄く切る。
グラニュー糖大匙2 バター20ｇとフライパンに入れて荷崩れないように
透明になるまで煮る。
パイシートを伸ばし2センチ幅くらいに切り、リンゴを重ねながら載せてクルクル巻く。
シナモンをふりかけパイ皮の外側に艶出しの卵黄を塗る。
200度で15分焼く。
パイシートが1枚余ったので、簡単アップルパイも一緒に焼きました。
月曜日に朝急いで作ったチョコマフィン
フジを送っていただいたので、紅玉の代用でお菓子作りに使わせてもらいます。
