クリスマスケーキつくりに疲れどうしよう
デモなんか寂しい
二人だけの食卓だし多分食べるのは私だけだろう、、、、
と
いつぞやのチョコレートブラニューの切れ端が冷凍庫に
あったのを思い出し急遽
チェリーのシロップ漬けの缶詰を半分取り出し
砂糖とキルッシュをかけて味をなじませる
そのシロップを切れ端のブラニューにしみこませる
お皿に生クリーム（キリュシュとシナモンをいれて)泡立てて
1センチの口金をつけた搾り出し袋にいれ
丸く絞りブラニューを一並べして、また生クリームを絞りブラニューを並べる
上にチェリーとキウイーを飾り粉糖を振る
ただ失敗したのはチェリーがダークチェリーだったので
地味目で赤いクリスマスカラーにならなかった
これから食事の準備18時55分
勤め先の女性からクリスマスプレゼント頂く
彼女がデザインして有名な洋菓子店で修行した知人のパティシエが
作ってくれた豚さんのクッキー
デモなんか寂しい
二人だけの食卓だし多分食べるのは私だけだろう、、、、
といつぞやのチョコレートブラニューの切れ端が冷凍庫に
あったのを思い出し急遽
チェリーのシロップ漬けの缶詰を半分取り出し
砂糖とキルッシュをかけて味をなじませる
そのシロップを切れ端のブラニューにしみこませる
お皿に生クリーム（キリュシュとシナモンをいれて)泡立てて
1センチの口金をつけた搾り出し袋にいれ
丸く絞りブラニューを一並べして、また生クリームを絞りブラニューを並べる
上にチェリーとキウイーを飾り粉糖を振る
ただ失敗したのはチェリーがダークチェリーだったので
地味目で赤いクリスマスカラーにならなかった
これから食事の準備
18時55分勤め先の女性からクリスマスプレゼント頂く
彼女がデザインして有名な洋菓子店で修行した知人のパティシエが
作ってくれた豚さんのクッキー
いつも御心遣い頂きありがとうございます。特に先日のツリーの形のクリスマスケーキはとっても美味しくてたくさん食べてしまいました。お客様にはケーキを食べていただく事はできませんが、スタッフ皆があま～い喜びの気持ちもお届けできたのではないかと思います。本当にありがとうございました。
また、私の絵から作られたクッキーをブログに載せていただき感激です。ご主人様からお年賀状を頂いた際に、お話だけは伺っていたのですが、実際にアドレスを伺って拝見できるとは思っておりませんでした。すごく嬉しいです。
こちらのブログには美味しそうなものがたくさん載っていて西山さん（ご主人様）がとっても羨ましいです。たくさんの愛が詰まっていてとっても素敵なので今後も時々遊びにこちらにお邪魔させてください。どうぞ宜しくお願い申し上げます。