プチプレゼント用焼き菓子

毎年同じものを作って進歩なし
日が短いので、夕食が早く済むのが幸い！
毎晩１時間ほどお菓子作りの時間が取れる
大変だけれど、差し上げる人の顔を
浮かべながら作るのは楽しい！



　ちょっと病んでいる人の顔見に持参
　　　　　オレンジピール入りクグロフ
　無塩バター160ｇ　砂糖120ｇ　バニラエッセンス少々
　卵２個　アーモンドプードル40ｇ　薄力粉140ｇ
　BP小さじ1　シロップ用砂糖50ｇ　水100CC　
　コアントロー15CC　
　アイシング用　粉糖80ｇ　レモン汁20ｃｃ
　生地の量を倍にして4個焼き、
　後の二つにはチョコレートをかけて
　同じようにナッツやドライフルーツを飾る



　　ご近所の子供さんに届けました
　　ミニツリーケーキ
　　卵1個　砂糖40ｇ　ホワイトチョコ80ｇ
　　薄力粉60ｇ　バター60ｇ　BP2ｇ
　　ドライクランベリー50ｇ　ピスタッチオ20ｇ
　　グリーンレーズン50ｇ　仕上げに粉糖を振る
　　もう1種類は抹茶を入れて焼き
　　アイシングでラインを入れました


　　　　大人向けにラム酒漬けレーズンを入れました

　　　　スリムバウンド型で焼いたブランデェーケーキ
　　　　2台分　無塩バター160ｇ　砂糖100ｇ　
　　　　ブラウンシュガー50ｇ　卵3個　薄力粉130ｇ
　　　　強力粉20ｇ　BP2.5ｇ　スライスアーモンド30ｇ
　　　　クルミ　ピーカンナッツ各15ｇ
　　　　ブランデェー40CC　仕上げ用ブランデー20CC
　　　　飾り用　粉糖25ｇブランデェー小さじ1
　　　　ナッツ類適宜　粉糖


　　　　　　紅玉シロップ煮入りクグロフ　2個分
　　　　無塩バター140ｇ　きび糖140ｇ　卵2個
　　　　薄力粉、強力粉各80ｇ　BP6ｇ　
　　　　シナモン　　リンゴのシロップ煮200ｇ
　　　　カルバドス20ｇ　ラム酒漬けレーズン25ｇ
　　　　カットしてみました


　　　また気が向いたら焼いてみます