キンキンに冷やして、ストレート

無印良品でキャップつきの小瓶を買ったので、「南風」古酒/43度/沖縄県酒造協同組合、「瑞泉」古酒/43度/瑞泉酒造の二種類を冷凍庫でカチンコチンに冷やしてチビチビ。普段は三倍に水で割って飲んでいるので、ストレートはキツイ。写真に写っている背の高いグラスだと、傾けた時に勢い良く口に流れ込んできて、「ゲフっふ」こりゃいかん。背が低く口の開いたグラスに持ち替えて、再挑戦。
グラスをちょっとだけ傾けて、ほんの僅か舐めるようにして口に広げる。
しばらく余韻を楽しんだ後、水をチビリ。液体として喉に流れない程度の量を舐めるのが秘訣ですかね。
二種類の泡盛を交互にチビチビ。そのうち、さっきのんだのはどっちだったか良くわからないようになってしまいます。

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呑みすぎ赤信号

ご一緒にお酒を飲んだ方はご存知かと思いますが、よく飲み方がエグイといわれます。絡んだり人様に直接ご迷惑をおかけすることはないのですが、ついつい飲みすぎて、良くあれで帰れましたね。と驚かれることしばしば…。いいかげん懲りないとと思っていました、途中でこけて、頭から血を流していたこともありますが、今まで家にたどり着けなかったことはなかったので、さほど懲りてなかったのかもしれません。んが、ついに家にたどり着けない日がやってきました。
先週土曜日のこと、いつもはあまり行かない六本木あたりで飲む機会がありました。ちょっとの飲み始める時間が早かったのと、二次会に行くつもりではなかったのにちょっと行かざるを得ないような状況になり、ついつい呑みすぎ。
電車に乗って、目が覚めると「我孫子」
小田急で世田谷を目指すはずが、「我孫子」
ところで我孫子ってどこ、私は誰…。
え～っと我孫子って、神奈川だっけ…。
と寝ぼけた頭で路線図を見ていると、どうやらズ～ット反対方向に来ている様子。あわてて反対方向の電車に乗るも、松戸まで行ったところで終電終了。
朝まで歩けば帰れるかなぁと寝ぼけたことを考えながら、嫁さんに恐る恐るでんわしたら、子供用の叱られて、今すぐカプセルホテルにでも泊まりなさいとのご指示。というわけで、生まれて初めてのカプセルホテル。
それなりに広いお風呂に浸かって、サウナに入ったところで、そういえば、昔父の友人が飲んでサウナに入って倒れて死んじゃったなぁ…なんて思い出して、サウナはやめて、カプセルに入るとぐっすり眠って目覚め爽快。
カプセルホテルもまんざら悪くない。なんて思って家に帰ったら、嫁さんは気が気じゃなくて眠れなかったらしい。
申し訳ない…。やっぱり酒を控えましょう。
ということで、昨日は休肝日にして、今日は独りチビチビやりながら反省会。

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今日の泡盛と音楽

このところ我ながら立派だと思うんですが、二日続けて酒を飲むことが少なくなりました。週一回の休肝日という目標から週二回へと、そして週三回。飲んだら一日あけて飲むということがけっこう実行できています。てなこといいながら、久しぶりの二日連続の酒。バレンタインだからたまには良いじゃん。と訳のわからない言い訳の元、飲みながらの音楽鑑賞。外はしっぽり雪が降っています。
今日はグラミーショーで日本人が四人も受賞するという快挙でそれにちなんだ音楽を聴こうかと思いましたが、今週はグラミーショーに関わらずアナログ習慣と決めていました。で、生憎アナログでは今回の受賞者にまつわるディスクは見当たりません。ということで、マイケル・ナイマンの英国式庭園殺人事件のサントラを聴きながら泡盛三昧。今日の泡盛は昨日の轟と一緒に買った主（ぬーし）五年古酒のアルコール度数43度。一升瓶価格ではこれまで飲んでいた泡盛より1000円ほど高い。蔵元は轟と同じヘリオス酒造まあ、こっちが本命。値段の差だけのことはあるか…。ちょっと上等な旨さです。

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泡盛と音楽のページ

あっという間の三連休の三日目。心配された雪もさほど影響なく過ぎていきましたね。昨日は家の片付けを中心に。10年来の郵便物を整理したり、古いカードや名刺の整理と地味な整理をちまちまとしてました。引越しが多いほうなので家が片付いていても良いようなものですが、いろんなところいろんなところを仕舞いこんで、要らないものが、要らないとも判らないまま、部屋の隅を占拠しそれが家を圧迫しています。それぞれのものがあるべきところに落ち着くようにするには、いったん掘り起こして地道に整理するしかありませんね。地味なところからコツコツと家の整理。いったん始めたら、実はほとんど捨てるものばかり。こうした片づけをキッチリ習慣づけれるかどうか…。その後、食材を買い出して夕食にはロールキャベツの制作。我ながらなかなかのできでしたが、野菜嫌いの娘にはいまいち不評。今度はひき肉の代わりに豆腐のおからで娘にリベンジしてみようか。きっと返り討ちにあうでしょうね。
で、今日は家族で表参道から新宿散策。表参道のたまごっちステーションからキディーランド。新宿で昼食をとり、ユザワヤ、ハンズ…。
昼に明日の打ち合わせ予約の連絡があるまでは、すっかり連休モード。
明日の打ち合わせは今日言われても明日言われても私の予定は変わりませんが…。まあ、いいか。
そんなのんびりした三連休の終わりには、オー人事、オー人事でおなじみのチャイコフスキーの弦楽セレナード、小澤 征爾さんが癌からの復活で演奏した曲でもあります。
泡盛も変わってヘリオス酒造の轟。これまでのんできた泡盛と違いややクセの強い泡盛らしい泡盛ですね。二本買っているので、もう一本はしばらく寝かせてのんでみようかしら。
さてさて、明日からまた仕事だ。

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明日のために

一日更新があいて、今日も休肝日。朝に家を出る時には昨日はお酒を飲んだので今日はやめとこうと思いながら、家に帰るとやはり飲みたくなって、徳利に水割りを仕込みました。ところで、少し不思議なことに水割りは一日置いた方が美味しいんですよね。ということで、やはり今日は休肝日にして仕込んだ水割りは明日飲むことにしました。
これまで、朝に水割りを仕込んで、その晩に飲むことが多かったんですが、晩に仕込んで一日置くようにすれば、ちゃんと一日おきの飲酒習慣が出来上がりです。
明日のために明日の水割り習慣を付けれるか…。まあ、いずれにしろ今週はすでに休肝日二日ということで自分で自分を誉めよう。
というわけで、今日の音楽の友も自家製柿の葉茶。

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困ったことに濃い目が旨い

今日の泡盛は「まるだい」（今帰仁酒造）いつもはたいていアルコール度数43度程度で一升瓶の価格が3000円ちょっとのものを飲んでいますが、たまにはもう少し度数の低いものも試してみようと買ったもの。値段は安いですがアルコール度数換算するとほとんど変わりません。水で割って飲むのを前提にすれば43度のものを割って飲んだほうが経済的。43度の場合150ccに対して300ccほどの水で割って飲んでいますので、30度のもので同じ度数になるように計算して割って飲んでみてもしっくり来ません。なんだか少し若々しいというかトゲトゲしく水っぽくてあまり旨くない。ところが、割り方を変えて濃い目にしたり、さらにはストレートで飲むと凄くいい。さすがに43度をストレートで飲むと応えますが、30度なら舐めるように飲んで、ときどき水を飲めば結構いけます。というわけで減りが早くて困りもんです。
というわけで、やはり43度の古酒の方が経済的。　

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休刊日

今日は久しぶりの休肝日。このところ酒が進みがちだったので小休止。自家製柿の葉茶を飲みながら、聴いているのは、交響詩＜ローマの松＞。
ところで、泡盛を飲むようになっていろいろと器が増えてきたので、部屋に棚をつけてちょっと陳列。ちまちま器を買っていたらけっこうな数になってきて、食器棚にしまうと嫁さんに怒られてしまいます。
器を眺めていると、ちょっと一杯やりたくなりますが、今日ぐらいは酒無しで。

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酒器折々

今年の夏から、すっかり泡盛しか飲まなくなってしまいました。酒の種類が変わるとそれに合わせて器もいろいろと変えてみたくなります。というわけで調子にのって、錫の銚子をオークションで購入。
凹みキズや汚れなどがありあまり程度がいいものではありませんが、むしろ使い込まれた器の方が普段使いに気兼ねがいりません。
錫によって味が変わるという実感はありませんが、計量カップから注いだ時に比べると格段に美味しくなった気がします。
見た目やひんやりとした触感、重量感などが味覚に作用しているのでしょうね。見た目立派な重量系のオーディオケーブルを使うと音が良くなったと感じることに近いかもしれませんね。

いずれにしろ、いい買い物をしたと喜んでいますが、
「嫁さんにはまた要らないもの買って！食器棚には入れないでね！」
と釘を刺されてしまいました。
オーディオの買い物と違い、嫁さんのテリトリーの台所に侵略するのでなかなか器は難しいですね。酒にしか使えない器となるとことさらです。

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利き比べ

このところちょっと器がいろいろ気になっています。先日ぶらりと立ち寄った食器屋さんで目に付いたのが、錫でできた素朴な形の方口の酒器。気に入ったけどケチなので直ぐには買わない。錫って酒器に良いらしいが本当かな…。
ああ、そういえば、錫のビールグラスがあったはず…と久しぶりに引っ張り出して、すっかりくすんでいたのを磨き上げて使ってみましょう。ついでに、ガラスや陶器、磁器の器で味が変わるか利き比べ。
錫で一口、陶器で一口、ガラスで一口、磁器で一口…。
いつもより酔いが早いのは確かです。
ただいえることは、器の差より、酒の差、あるいは酒の割り具合の差の方が大きい。
オーディオの差より、曲の差の方が大きいのと一緒かな。
さてさて、錫の酒器を買うべきか否か…。

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今日の泡盛

泡盛を一升瓶で買い始めてから5種類目になりました。今日の泡盛は3年古酒「忠孝」、アルコール分43度。3040円ということで6400円以上で送料無料ということで、まんまと3本購入。
まあ、二本だとついついあけてしまうので、三本あれば一本は何年か置いておくという手もありますし、まあ良しとしましょう。
私の場合、今のところの泡盛の選択基準は古酒でアルコール度数40度程度、値段は3000円近辺といったところです。水割りで三倍程度に割って飲んでますが、度数が低いと減りが早いので、少し値段も高くなるけど43度ぐらいの古酒が一番コストパフォーマンスが高い気がしています。
忠孝は前回の今帰仁城に比べてまろやかで、ふくよか。
まあ、よかよか。
今帰仁城のキリリとした感じも良いですが、忠孝のまろやかでいて、きりりと舌の上に立つバランスもいいですね。
それにしても、音も味も言葉にするのは難しいものです。

さてさて、頑張って三本のうち一本は残して何年か寝かせておきたいものです。

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