愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

千葉県産

2007年08月21日 | お米
とても暑い中千葉県産「ふさおとめ」19年産が入荷しました。
宮崎県産のあとしばらく間があいたのでようやっとって感じです。
明日、早速試食なのです。
玄米を見た感じは「良さげな」感じ。精米時も良い香りで
期待できそうな雰囲気。

テレビでピンク色の「イチゴソーメン」やら「ゴーヤ麺」を紹介していました。
こう暑いと何でもやっちゃおうって感じかしら。

「ツクツクボウシ」が鳴いちょりました。

2007年08月20日 | その他
一昨日ちょっと涼しかったのにまた猛暑のの日。
でも、配達中に聞こえてくるのは「ツクツクボウシ」の鳴き声。
「ツクツクボウシ」が登場すると、もうすこしで秋な感じなのです。
良く分かんないけど、毎年「ツクツクボウシ」が鳴くとホッとするんです。
この頃、各地から新米が届くので「ツクツクボウシ」が好きなのかも知れません。

目黒通り

2007年08月19日 | その他
夏休み気分の続く暑苦しいの日。
24時間テレビで欽ちゃんが夕方、家のそば(目黒通り)を通ったのに
気が付きませんで残念でした。
武道館到着ころにテレビを観ました。無事に完走できて良かったです。

お初物の梨が甘かった。千葉県産新米「ふさおとめ」が近日予定。

ドーナツ

2007年08月18日 | その他
朝の配達が無かったので、朝一番で新宿にあるドーナツ屋さんへ
行きました。
以前、買いに来た時は時間がなくて買えん買ったのでした。
朝7時からの開店なのに、長蛇の列なのでした。
驚きと同時にそんなに暑くもなく、風もそこそこあったので並んで待っているのが
苦にならんかったです。
入り口付近に数十分でたどり着くと、できたてのドーナツをお姉さんが
「食味してください」って、並んでいる人たちに配るんです。
出来立ての湯気のでているドーナツをその場で食べました。
「うまい」タダで貰ったものは「うまい」
そんで、セットで買うと幾分早いと云うのでセットを買い求め
お家に帰ってコーヒと一緒に食べました。
やっぱ美味しかった。
バラエティーなドーナツよりオリジナルな「グレーズド」がおすすめなのです。

久々

2007年08月17日 | その他
久々に知人のやっている居酒屋に出かけました。
久々に会う方たちとの話しで、1年近く会わないだけで
いろんな出来事があったりで医者に通ったとか、手術した数日後に
とんでもない出来事が起きて再入院、再手術した話しなどで
みんな大変だったのです。
私のほうは孫が生まれた事で、平凡でも幸せな日々を送っていた事に
感謝なのでした。

記録更新

2007年08月16日 | その他
観測して何年ぶりかの新記録と聞いただけでとても暑いのです。
ヘルメットの中は高温で頭フラフラ状態。
どっかで新記録の40、9℃になったそうな。
こうゆう日はお外に出ない方が良いのです。
ゆで卵の味噌漬けって美味しいのです。
お豆腐なんかも良く水気を取って、味噌漬けにすると
美味しいのです。
食欲のないときなどは味噌味が最適です。

夏休み

2007年08月15日 | その他
またの暑い日。
お店が夏休みなので新丸の内ビルにお出かけ。
目的の町村農場のチーズケーキを頂き、お土産に
チーズケーキーを買いました。
午後は「山河の湯」にお出かけして、あたたかな温泉に浸かり
汗を流しました。
それから玉川高島屋で「ゴーヤ茶」なる物を見つけました。
思ったほど苦くなく飲みやすかったです。
数年前に飲んだ「ゴーヤジュース」は滅茶苦茶苦かったです。

「恋ほのか」

2007年08月14日 | お米
なかなか食べる機会がなかった「恋ほのか」
青森県初の高級香り米、白米のときからポップコーンの香りが強く、
美味しそうな感じなのです。
今日はカレーなので「恋ほのか」をようやっと炊くことが出来ました。
炊き上がるにつれて香ってくるポップコーンのおいしいそうなにおい。
甘い香りのご飯にカレーをかけるととっても素適な感じ。
パラパラとした食感が心地よく、カレーとの相性も抜群なのです。
飲み込んだ後に広がるポップコーンの香りはまた格別なのです。
今度は炒飯を作ろう。

「カブトエビ」

2007年08月13日 | カブトエビ
何でこんなに暑いのでしょう?それは夏だからって分かっているんですが
暑いです。
当店から「カブトエビ」の姿が消えちゃいました。
6月末にふ化したのが寿命で居なくなっちゃいました。
8月は水温がとても高くなるので、ふ化する条件
(水温が30度を超えるとふ化率が低下する)に適さないので
しばらくの間ふ化は中止なのです。
9月中旬からはじめようと考えています。

水温注意。

2007年08月12日 | その他
世の中どことなく夏休みな雰囲気でのんびりムードなの日。
モーレツな暑さで、先日ふ化したメダカ君達の数が若干減ったようです。
やっぱ、水温の管理は重要なのです。
アピオスは花盛りでとっても綺麗です。