クラムチャウダー味？

夏日な日。
新潟県津南の直売所からの注文で夜１枚１枚「ポンせんべい」を作っていました。
１時間で１００枚作るのが大変なのです。

お昼はカップラーメンになったので、熱湯を注がないで、熱々牛乳を注ぎました。
なんとなくマイルドな感じで行けそうな雰囲気。でも、クラムチャウダー味とは
程遠く「牛乳ラーメン」と思えばおいしいのです。

飼育係

ばっかりの日。
某新聞社から「カブトエビ」について問い合わせがありました。
「カブトエビ」研究家としてのご意見は？って感じで恐縮してしまいます。
妻は研究家と言うより飼育係の方が良いんではないのかと・・・。
卵を採卵して、飼いたいなって方に乾燥卵を差し上げているだけなので
飼育係の方が楽しそうです。
店内のは１４年に採卵した乾燥卵がふ化した「カブトエビ」です。

牛乳・消費拡大計画

何れになるだろうそら。
白樺の木に生えるキノコ「カバノアナタケ」を煎じて飲んでいます。
効能やら薬効はよく分かりませんが、製造している方を知っているので
なんとなく飲んでいます。

カップラーメンに熱湯ではなく熱々牛乳をいれると気分はクラムチャウダー
るとか。興味のある方はお試しを！

珍客

から日。
昨日「おもいっきりテレビ」で紹介した「七味ごはん」を
今日作ったとです。テレビでは人参を入れて綺麗な赤いご飯にしてましたが
入れんかったです。ピッリと刺激があっておいしいおにぎりでした。

夕方、ショウリョウバッタが店に遊びに来ました。珍客に驚きましたが
雨宿りに来たのかも知れんとです。

「七味ごはん」

のち午後からお約束の日。
おもいっきりテレビで「七味ごはん」がとても身体に良いと
放送していました。とても綺麗な赤色で少量の七味でよくこんな色が
出たと思っていたら、人参を掏って一緒に炊いた色でした。
試しに七味だけで炊いてみよっと。

沖縄の新米がいつ入荷するか未定です。大雨の影響もあったりするので
連絡待ちなのです。避難している方たちが家に戻れるよう早く雨が止んで欲しいです。

参考文献

どんよりした日。
少年サンデー
２８号の「焼きたてジャぱん」カラー刷り次ページの上に
参考文献「お米ものがたり」私達夫婦著って出てるんです。
お米品種の「神力」が登場して、おもしろい漫画です。
米消費拡大になればうれしいのです。

こんにゃくで出来た米粒「マンナンヒカリ」を食べたとです。
白米と混ぜたのですが白いご飯として食べると・・・。
焼飯やらリゾット風にするといけるかも。
次回はスープ仕立てのマンナンヒカリにしようと思います。

「いまどき、ごはん」

日本が負けたさえない日。
農政事務所から６月２５日（日）テレビ朝日１８時からの
放映「いまどき！ごはん」に、中川農林水産大臣がゲスト出演されます。
とメールが来ました。
たまに観ますが、今の農業の現状はどうなのよって感じです。
いろんな問題があるのに出演していて良いのかな。

料理に目覚めた娘のために妻は１日１品教えるとかで、頑張っています。

実在しない当店「お米博物館」

振り返ってみればのような日。
ネット上で立ち上げている「お米博物館」宛てに
杉並区の小学５年生からお米についての質問のお手紙を
頂きました。幾つかの問いになんとか答えなければです。

チーズの糠漬けを作ったとですが、塩がきつかったのかしょっぱかったです。
でも味を調えると、酒のつまみになりそうな１品。

読み終わらない

予報と違うの日。
ハリーポッターと不死鳥の騎士団をまだ読み終えていないのに
ハリーポッターとプリンスを買ってしまいました。はたしていつ読み終える
ことが出来るのでしょうか。しばらくの間、本棚に飾っておくのだろうな。

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昭和

暖かな日。
昨日発売の「ＡＬＷＡＹＳ三丁目の夕日」のＤＶＤなんぞを買い求め、
昭和の良き時代の想い出に浸っておりました。昭和３３年の頃は
鼻たれ小僧でして、集団就職なんぞで米屋の映画「僕は東京のお米屋さん」
って云うのにちょっこっと出ちゃったとです。そん頃を想い出して
涙ぐんじゃう私でした。路面電車に付いていた白麦米の看板良かったです。