愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

実在しない当店「お米博物館」

2006年06月12日 | その他
振り返ってみればのような日。
ネット上で立ち上げている「お米博物館」宛てに
杉並区の小学5年生からお米についての質問のお手紙を
頂きました。幾つかの問いになんとか答えなければです。

チーズの糠漬けを作ったとですが、塩がきつかったのかしょっぱかったです。
でも味を調えると、酒のつまみになりそうな1品。

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