新米の香りは夏バテの身体に良いのであります。

鹿児島県種子島産「コシヒカリ」炊き上がりの香りは上々。
粘り、硬さ、喉越しは良いものの若干食味が弱いのでは・・と。
人それぞれの好みがあるので、米屋が勝手に決めてはいけんのであります。
「ごはんソムリエ」の息子は「旨い」の一言。
若者向けのお米かも知れんです。