新米の香りは夏バテの身体に良いのであります。 2012年08月03日 | お米 鹿児島県種子島産「コシヒカリ」炊き上がりの香りは上々。 粘り、硬さ、喉越しは良いものの若干食味が弱いのでは・・と。 人それぞれの好みがあるので、米屋が勝手に決めてはいけんのであります。 「ごはんソムリエ」の息子は「旨い」の一言。 若者向けのお米かも知れんです。 « 糠を乾煎りして作る“ふりかけ... | トップ | 山形から宮城に嫁入りした「... »
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