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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

せんべい

2010年10月31日 | その他
昨晩は米粉を使ったせんべいを作ろうと「ポンせんべい」の
機械を出して試作したのですが、思うような煎餅はできなくて、
結局「ポンせんべい」を作りました。
今回、作ったのは豪華版で「桜海老と江戸前の海苔」を入れたのを
作りました。
青海苔と違って香りは弱いですが、味は良いのであります。